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這次,曼蒂羊來到了近期討論度、詢問度超高的東區人氣餐廳-【叁和院】囉!

就位於捷運忠孝復興4號出口不遠處,在這裡簡直是各家餐廳的一級戰區,

而叁和院就是突破重圍,走出自己特有風格的那一間!與各個異國餐廳路線背道而馳,就是要開創專屬"台式風格"的餐酒館。

 

剛開始聽到店名【叁和院】,讓我以為是一間傳統餐廳,

後來才發現,原來他們是以復古做為基底,融合了現代時尚的元素,跟著曼蒂羊繼續看下去吧!

 

偌大的店門口,看起來挺有氣勢, 有看到畫面左方的告示牌嗎?

整天都供應餐點,不管是上班族來吃個午餐、姐妹吃下午茶、晚上家人聚餐,朋友相約吃宵夜,叁和院都可以滿足你!

和有些下午休息、晚上就關店的餐廳不一樣哦!

【叁】這個字這個LOGO將它拆開,最上頭代表著"火"的元素,意味著餐點;中間兩撇代表"人",強調服務的本質,

最下面的水波紋圖騰就象徵"水",也就是店裡提供的酒品,將這三種元素緊緊結合在一起,就是【叁和院】的精神。

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店外設置了一些簡單的座位,坐在這裡看看街景,倒也有幾分閒情逸致。

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一樓店內座位的間距很寬敞,而且整體明亮俐落,很舒服的空間。

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2樓位置非常多,也有像這樣子沙發式的座位,大家面對面坐在一起,塑造了溫馨的氛圍~

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我和同事前往用餐是平日的晚上,店內已經幾乎坐滿了客人,才開幕沒多久就可以有這樣的成績,我只能說叁和院你成功了!

店內某一面牆,懷舊且樸實,我喜歡這種復古的味道。

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而另外一側,卻有美式小酒吧的氣氛,叁和院特別的是將復古與現代做融合,有一種交錯的美感。

對了!各式調酒都由調酒師在這裡為我們現調!

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招待的百香泡菜,酸酸甜甜且清爽脆口,最適合逐漸轉熱的天氣,

來個兩盤都不嫌多。

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五味九孔鮑

這是道創意十足的料理,甜筒不再只是裝冰淇淋,

而是將九孔鮑放入,滑嫩Q彈的九孔鮑與甜筒一併咬入口中,鹹與甜的交織完全沒有衝突感!

既特別又美味,往下品嚐則有馬鈴薯泥與生菜的清甜,最底層還吃的到鳳梨丁!

層層交疊的絕妙搭配,讓人讚嘆!

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肥碩的九孔鮑跟濃郁的塔塔醬汁搭起來真的很夠味!我愛~

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宮保雞丁

叁和院在經典的台式料理上做了些巧妙的改變,

把製作宮保雞丁必備的花生米用"腰果"來做替換,多了幾分脆度與紮實的口感唷!

炒出來的雞丁軟嫩滑順,一整個很下飯啊!

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宮保雞丁鮮艷的配色讓人食指大動。

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翻滾吧娃娃菜

這一道一定是嗜辣者的愛!曼蒂羊平常對辣的接受度不高,

初嚐這娃娃菜一連喝了好幾口水XD 辣得很徹底,哈哈!

口感上略有嚼勁,而一口咬下娃娃菜還會噴汁呢~

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虎皮/斑馬刈包

像極了老虎與斑馬身上的花紋而得名囉!黃色的刈包是南瓜+竹碳口味,白色的則是竹碳原味,

刈包上頭的紋路是一層又一層壓紋製作的,十分費工,

吃起來挾帶著淺淺的麵皮香氣,當然,刈包一定要夾五花肉才過癮~

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梅干扣肉就是最好的選擇!

五花肉燜煮的軟軟綿綿,肉質細緻滑順好入口,

搭配著酸酸的梅干菜,爽口而不會油膩唷!

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將刈包包覆著梅干扣肉,灑上一點花生粉跟香菜,

再一口咬下多汁柔嫩的扣肉,超完美的~~

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味噌松阪豬

松阪豬肉的紋理均勻的分佈著,看起來好美味,

實際品嚐起來,肉質很有彈性,QQ脆脆的吃起來不乾澀,而且還有味噌甘甜的香氣。

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有咬勁的松阪豬,很紮實夠味,這盤一下子就被我們一掃而空了!

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叁和院蛋炒飯

堆疊成金字塔造型的金黃色炒飯,哈哈!讓我們當下都捨不得破壞它,還特別從最邊邊開始吃~

炒飯粒粒分明而且不油膩,就是很熟悉的台灣味道~

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一品蝦餅 

炸的酥酥的蝦餅,沾上特製的醬汁,清爽而且不膩口,

中間的蝦泥很鮮呢!

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叁和院秘製烤羊腩

醬汁完美的處理掉羊肉特有的腥味,

吃起來香滑軟嫩,我平常對羊肉沒有特別偏好,但這道羊腩真的讓我愛上了!

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羊腩肥而不膩,吃起來也不會死鹹,很棒的一道料理,有推~

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叁和烘蛋

烘蛋對台灣人來說,是再平凡不過的家常菜了,

而吃著叁和院的烘蛋,好像從記憶中喚醒了些什麼,有種懷舊的味道,

煎成金黃色的蛋厚度十足,灑上了大量的蔥、蘿蔔乾及肉末,口感豐富。

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叁和年糕捲

外層以杏仁片跟麵皮包覆著,內餡是Q彈的年糕,吃飽飯足後來份小點心解解嘴饞也不賴,

這道算偏港點的風格~

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刺蝟叉燒包

可愛的刺蝟模樣一端上桌就直接擄獲了我們的心,

吃過了這麼多次叉燒包,還是第一次看到刺蝟造型的呢!

外皮是以油炸的方式,炸的酥酥脆脆,醬甜餡香,小小一個叉燒包,不僅外表可愛,口感也精緻。

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叁和院金沙包

我喜歡他們家的金沙包,麵皮很Q軟有彈性,還有微微的麵皮香!

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輕輕撥開麵皮,金黃色的內餡流瀉出來,蛋黃及奶油的香味交織著,真的很誘人耶~

小心燙口噢!

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我們一行人是晚上前往用餐的,大約過了晚上10點左右,

店內的燈光會逐漸調暗,這個時候就好像置身在酒吧裡面,非常有feel,

而叁和院正是有提供酒水的好地方,所以就來杯調酒來享受一下慵懶的氛圍吧!

叁和院酒水菜單請點我          【飲酒過量有害健康】

不管是微醺的"玫瑰人生"或是濃烈的"男子漢" ,可愛的調酒名字令人印象深刻,

若你很念舊,不妨點杯"府城味"細細品味,他們的酒水,都有一定的水準,很棒!

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從一開始踏入叁和院,就可以感受到服務員的熱情,整間店充滿著活力!

而且置身在時尚與復古交錯的空間,享受著平價的台式料理,超有感覺~

在餐廳林立的東區來說,叁和院餐點的價格算是非常合理實惠的,

炎炎夏日即將到來,不用在外頭熱炒店吃汗流浹背,到叁和院吹吹冷氣、喝點小酒、吃點小菜吧!

 

 

看到這裡,累積了一整天工作的疲憊,是不是很想到叁和院來點下酒菜呢?

 

 

 

叁和院台灣風格飲食

官網:http://www.sanhoyan.com.tw
粉絲團:https://www.facebook.com/sanhoyan.com.tw
地址:台北市忠孝東路四段101巷14號
電話:(02)2731-3833

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《此為店家邀約,內容為實際感受》


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