想吃道地的港式風味嗎?來吧來吧~熱騰騰的蟹黃燒賣在呼喊你了!
這次受到大大茶樓邀請，這一家位於台中新時代購物中心(原德安百貨)11F
我和ONE去年有吃過一次，對大大茶樓印象不錯，料理精緻且環境很好~
這天是假日，人潮很多，不過偌大的用餐空間足夠容納人潮，
且因為是港式點心之故，流動率算高，候位不用等太久!
大大茶樓出餐的方式是以傳統餐車，放滿小點心，穿梭在人群中供客人選擇。
不過也另外準備了menu可以另外加點，大紅色的menu封面還蠻喜氣的。
直接來介紹我們這次點的菜色吧
蠔油蒸鳳爪(小點60元)
這道是我和ONE很喜歡的料理之一，
雞腳和醬汁融合以大火蒸煮，非常入味，吃起來Q軟彈牙，很順口~入口後骨肉分離，超棒!
海鮮魚翅餃(小點60元)
麵皮薄透，且內餡十分飽滿，每口都吃的到魚肉的鮮甜。
翡翠韭菜餃(小點60元)
以菠菜的麵皮包覆著韭菜及豬肉，韭菜味道柔和，香氣四溢且不油膩，我好喜歡!
蟹黃燒賣(中點80元)
以豬肉和蝦仁為基底
黃澄澄有咬勁的外皮，口感多層次，豐富又多汁喔!
月亮蝦餅(特點140元)
外皮酥酥脆脆，內餡鮮嫩，每一口都可以咬到蝦肉，不過可惜的是剛上桌時，菜色已經冷了，希望可以改善這點囉!
鴻運烤乳豬(380元)
小小一盤價格不便宜!不過卻也是我最喜歡的一道菜，我好愛它的外皮呀!
外皮炸的非常脆，咬下去還會有喀滋喀滋的聲響
，鹹度恰恰好，不用沾醬就很好吃，肉質也是軟軟鮮嫩，我喜歡!
玫瑰油雞(200元)
油油亮亮的外表讓人食指大動，也是粵菜中的經典，我也喜歡它的外皮，被油汁附蓋，好吃!
蜂巢蝦(240元)
外觀看起來跟蜂巢一樣，蝦子裹上麵粉下鍋油炸，看起來金黃酥脆，
下面鋪著一片生菜，塗上美乃滋，一起入口非常清爽喔!吃的到完整的蝦子
西菜牛肉丸(小點60元)
西菜和著牛肉餡，口感非常紮實，不過牛肉味不明顯!
杏仁凍豆腐(60元)
很多人不喜歡杏仁味道，但我好喜歡!這一道喝起來十分解膩，冰冰涼涼，喝起來爽口!
五更腸旺(260元)
就像麻辣鍋那樣，有大腸跟鴨血，香麻、又燙又辣，很夠味，很下飯，可惜沒有點白飯配，單吃的話略鹹。
牛肉腸粉、叉燒腸粉(大點各100元)
我們各點一盤，可惜上菜時也稍微冷掉了，外皮易散，內餡較單薄，希望可以調整。
這次和ONE以及ONE的家人去吃，
總共4位，差不多點了2000元，一人平均消費500(試吃活動提供餐卷1000元)
餐點每一道大致上都算好吃、精緻，菜色也很多樣化，採用傳統式的推車提供餐點，也挺有樂趣。
大大茶樓台中復興店電話：042221-7939
地址：台中巿復興路四段186號11樓(新時代購物中心)
網址：http://www.dadatea.com.tw/
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