曼蒂私宅-美食/生活

一道三杯料理，簡單使用醬油、米酒、麻油各一杯、九層塔、蒜頭相佐，和各種食材融合，是家家戶戶都會做的家常菜，但卻是最獨特的台式風味。

對我來說，三杯料理是我與父親的情感連結。在我還小的時候，每逢假日父親總會帶全家人到家裡附近熱炒餐廳用餐，點上幾道好菜，

尤其我們特別偏好三杯料理，不管是三杯雞或是三杯中卷，就是喜歡它上桌時帶來的濃郁香氣。

我：「老爹，今天也可以點三杯中卷嗎？」

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嘿嘿~首圖的拌麵是不是吸引到你的味蕾了呢~？只要自己在家動動手，5分鐘內就可以輕鬆完成美味的一餐唷。

Mandy跟老公平常的下班時間都比較晚，我們準備晚餐都是以方便、快速為主，水餃、麵條常常成為我們的晚餐~

之前就知道【阿舍食堂】這品牌(網路一直都熱賣)，只是都沒有買來嘗試過，最近才開始煮了阿舍食堂的麵條來吃，讓人超驚豔！

有一種相見恨晚的感覺啊！

"阿舍食堂"是從台南自產自銷的阿舍乾麵起家，他們的乾麵是用品質好的麥心粉製作，經過兩次過篩，去雜質的流程，

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首圖的鰻魚蓋飯是不是讓你們食指大動了呢？前陣子一PO在facebook，就有朋友留言問說是哪一家餐廳的鰻魚飯？看起來好好吃！　我回答：我是宅配高川水產的日式蒲燒白鰻，自己在家做的啦～

(朋友很驚訝，因為我分明是個料理新手XD）

平常想吃鰻魚飯，都要到餐廳花一大筆錢（現在鰻魚飯又特別貴），身為小資族的我們當然能省就省，花一點點時間動手做，香噴噴的鰻魚飯就立即上桌！這篇就要分享給大家怎麼在5分鐘內就變出一道美味又健康的鰻魚料理喔～

▼高川水產的鰻魚是採用宅配到府的方式，以真空冷凍保存，一袋是一尾剖成兩半的鰻魚，而且很貼心的已經先為我們去好魚骨了！高川水產的鰻魚是遵循日式傳統工法調配蒲燒醬汁並透過特殊製法燒烤而成，送到我們手中的時候已經是料理好的狀態，我們只需要加熱就可以直接享用，是不是很方便～

▼這次我們要用蒲燒白鰻變化的料理有兩道，一道是蒲燒鰻魚蓋飯，另外一道是蒲燒鰻魚壽司！只需要準備：高川水產蒲燒白鰻*1條、海苔*1包、白飯*2碗、柴魚片少許、白芝麻少許、小黃瓜*1條，就可以創造出美味又可口的鰻魚餐！

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現在上班族幾乎都吃外食，常常都是重油、重鹹，不僅會造成身體的負擔，營養還會不均衡，

自從我和ONE一起回北部工作，老實說三餐幾乎都是在外吃，鮮少自己下廚（又加上我不擅長），

過一陣子之後其實我們兩個都胖了許多

剛好這次接到膳魔師彩漾真空食物罐的邀約，

就趁這機會利用簡單幾個步驟，做出簡易料理帶到公司享用，慢慢養成良好的飲食習慣!

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哇~滿滿的火鍋料是不是讓你心都暖了起來呢? 入秋時分，天氣漸漸轉涼了，這個時候來碗熱呼呼的火鍋最過癮啦!
這次收到了桂冠的10大包火鍋料，除了有小時候常吃的桂冠餃類外，這次還試了其他不一樣的口味呢，Mandy迫不及待的邀我的好朋友一起來品嚐
桂冠火鍋料說起來其實是火鍋料的首選耶，種類多樣且豐富，
每次冬天一到，家裡的冷凍庫裡總是擺滿桂冠火鍋料，相信大家也都跟我一樣吧!
這是我們試吃的口味

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吃遍了義式日式港式泰式美式等等各種料理，Mandy心血來潮，突然想念台灣水產的那種純樸美味，是最自然且簡單的，
剛好我的朋友精通廚藝，而且很久沒聚聚了，不如一起來下下廚，聊聊近況也不錯~
我跑到公司附近家樂福選了幾樣食材，家樂福的水產有些是產地直接配送，十分新鮮，這次就來分享我買的文蛤跟秋刀魚吧!
家樂福的秋刀魚超便宜的!!!三條才39元，加上文蛤100g只要15元，選一選我總共只花了87元歐~
果然台灣的水產就是這麼經濟實惠呀!!!

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