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這肥瘦相間的杭州東坡肉,緊緊繫住我的味蕾。

這次和ONE一起到八月江南燒試吃,他們是以鍋物料理再加上特色主菜的方式,滿足饕客的口腹之慾。



店裡是很霸氣的挑高設計,且讓人有置身古宮殿之感。



八月江南燒是以套餐的形式,午晚餐部分價格為398元(+10%服務費)。

(前碟+主菜(8選1)+上海菜飯+桂花醋+鍋物(湯底)+肉品+甜點)為一完整套餐。


前菜部分有五種,很豐富!




不曉得每一道小菜的名字,menu上未寫,可能會隨時更換小菜菜色的關係?!

這個口感吃起來軟軟甜甜



這是薄片豬肉,底下配的是豆芽菜,加上一點辣醬,吃起來還不錯!




主菜ONE選的是杭州東坡肉,說真的分量有些少耶!
兩小塊在盤子中略為空虛啦!不過很美味!



平常我個人很不喜歡吃肥肉,

但是東坡肉烹調的入口即化,肉質酥酥爛爛
滑嫩而且吃起來不會膩口,
再加上青菜點綴,沖去了直接吃肥肉的油膩感,恰到好處!





接著是我的主菜雲南叢林雞

吃起來的口感就像泰式椒麻雞一樣,酸酸微辣的口感,不過雞肉部分略為乾硬!
希望可以加強肉的品質囉!



跟主餐一起同時附上的
上海菜飯
有淡淡的蔬菜清香,飯粒粒分明,我還蠻喜歡的!




結束主餐後,這是我們的桂花醋
有一點冰沙的感覺,酸酸甜甜,很棒!可以續杯喔!





緊接著,我們的鍋物及肉片來囉!
這是我們的蔬菜盤,蔬菜都看起來很新鮮!份量也剛剛好~



分別為豬肉片牛肉片,不過份量偏少!







我的是江南燒湯底,是以大骨熬製的,

很棒的是蔬菜放到這個湯底,都非常多汁及入口即化!超好吃的~把蔬菜的鮮甜充分的表現出來!



肉片也一樣很軟嫩,這湯底果然不一樣!



再來是甜點~

我的是焦糖布丁
表皮烤的酥脆,我喜歡它的甜度



抹茶慕斯
抹茶味很濃郁,蛋糕的海綿部分也很紮實!甜點有加到分!




八月江南燒餐點的分量雖然不多,但配上鍋物之後大約可以到八分飽左右,

不同的主菜可任意搭配不同的鍋底,十分多樣化,有好幾種組合方式,

配上豪華氣派的餐廳裝潢,有置身在古城堡之感,其實頗舒適的!

不過餐點的講究度希望未來可以再加強



八月江南燒店家資訊

地址:台中市西屯區文心路二段610號(愛買附近)

電話:04-23106696

營業時間:1130~2300
官網:http://www.8eight.com.tw/

《此篇為廠商邀稿,內容為實際感受》

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Mandy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • yui2912779ot

  • 我也不敢吃肥肉..,通常都是挑掉的
    雖然有些餐廳會把肥肉處理的很好,但我是跨不出那一步呀QAQ
  • 我當時也是怕怕的跨出那一步
    沒想到真的好吃耶!!原來肥肉也可以這麼棒XD

    Mandy 於 2012/05/14 01:28 回覆

  • shichia17
  • 推推

    哇~
    看起來好好吃唷>///<
  • 東坡肉不錯吃喔!

    Mandy 於 2012/05/14 01:28 回覆

  • a80240a
  • 推~看起來也太棒了吧!
    好好吃喔~~~
  • 對呀!!還不賴^^

    Mandy 於 2012/05/14 01:29 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推
    這邊的東西感覺不錯吃耶
    而且環境也不錯
    one跟著你應該也試吃過不少餐廳厚^ ^
  • 整體還OK囉!
    ONE跟我一起吃過蠻多家的XD

    Mandy 於 2012/05/14 01:31 回覆

  • oldfather
  • 推~~

    這個試吃真的很棒

    看起來超好吃的 :)
  • 還不錯囉!

    Mandy 於 2012/05/14 01:32 回覆

  • TTC67
  • 推~
    感覺東西都還蠻精緻的壓~
    好想吃吃看壓~:P
  • 東坡肉希望可以多一點XD

    Mandy 於 2012/05/14 01:32 回覆

  • koshiaw
  • 推7

    我焦點完全被東坡肉吸引住!!!!!!
    配上白飯一定超棒的呀!!!
    吼吼吼~~~好餓呀>"<
  • 東坡肉真的是重點XD
    但我希望它可以多一點 不然吃不飽
    哈哈

    Mandy 於 2012/05/14 01:33 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    那東坡肉雖然只有兩塊
    但看起來就是好吃樣
    尤其配飯吃更讚!!
    在台中耶 小涼有機會也要來去品嚐看看
    看店家有迷有多一塊XDD
  • 我也希望它可以多一塊耶!!
    哈哈! 好吃的東西就應該給多一點嘛~~

    Mandy 於 2012/05/14 01:33 回覆

  • yukucookies
  • 餅乾推~
    沒想到是鍋物和特色主菜的搭配,感覺好新鮮~
    首圖的東坡肉也燒到我了 >///<
    兩塊真的不太夠耶~ XD
    甜點兩種看起來好好吃~
    不過這樣的感覺和王品好像呢 @@
  • 鍋物跟主菜搭配真的很特別
    不過吃完覺得沒有很保耶 哈哈

    Mandy 於 2012/05/14 01:34 回覆

  • hgd757757
  • 閎麻推10~~
    東坡肉看來真香真好吃捏~~
  • 沒錯沒錯 好吃喔!

    Mandy 於 2012/05/14 01:34 回覆

  • cderty
  • 推文:11

    認真的女人最美麗,最美麗的女人是母親,將掌聲獻給無聲的奉獻者,照顧家人之外,也要更愛自己,辛苦了!祝全天下母
    親,母親節快樂!
  • 謝謝你^^

    Mandy 於 2012/05/14 01:34 回覆

  • woosasa
  • 推推~~
    看起來超好吃的啦!
    東坡肉讓我停了好幾秒!我一直在流口水~~
    天啊!我愛吃這個!讚!
  • 我也好愛這一道!

    Mandy 於 2012/05/14 01:35 回覆

  • gjo3aj3sm3j
  • 推推

    肚子好餓壓~媽媽咪壓>"<
  • 我也餓了...

    Mandy 於 2012/05/14 01:35 回覆

  • 悄悄話
  • tn911868
  • 甜點看起來好誘人~讓人好想吃一口唷^^
    品推17
  • 焦糖布丁很讚喔!

    Mandy 於 2012/05/14 01:36 回覆

  • article2022
  • 大推!!!

    這個超讚的~看的我口水直流啊(捧)
  • 東坡肉真的不錯!

    Mandy 於 2012/05/15 15:26 回覆

  • fencertw
  • 推~
    用餐環境感覺很豪華,
    那個東坡肉有吸引到我,呵呵~
  • 東坡肉好吃~

    Mandy 於 2012/05/19 15:42 回覆

  • OoVanessaoO
  • 推推25
    親愛的 好久沒有來看你了 哈哈哈
    這家感覺真的超讚得呢 好想去吃呢
  • 超久沒去看妳啦 好想你阿 嗚嗚 何時出來吃個飯^^

    Mandy 於 2012/05/19 15:43 回覆

  • jyun1102
  • 台中美食~~推推推~^^~
  • 謝謝^^

    Mandy 於 2012/05/19 15:43 回覆

  • playboy21lmc
  • 推推27

    這東坡肉這....
    實在好想吃阿!
    我最喜歡這種肉了~
    有肥肉的絕對愛不釋口..