曼蒂私宅-美食/生活

我超喜歡吃火鍋！各種豐富的海鮮、肉品、蔬菜通通都吃的到！

捷運中山站附近有一家【黑哥自助石頭火鍋城】，最近和老公去用餐，覺得食材新鮮，價格超值又實在喔～

【黑哥自助石頭火鍋城】位於2樓，往2樓的走廊特別經過佈置，我喜歡這樣乾淨舒服的空間~

▼餐廳內座位數蠻多的，給人第一印象是裝潢風格時尚新穎，環境也很明亮！我覺得靠窗位置很不錯喔～可以看到窗外一片綠意盎然，很放鬆！

▼有像這樣的大圓桌，適合一整個家庭來聚餐

▼【黑哥自助石頭火鍋城】消費方式是開鍋基本費60元/+一人30元(140cm以上)、140cm以下免費，

火鍋料的部分就是依照盤子的顏色價格去計費，看你拿多少就算多少~

從最便宜20元的火鍋料到一盤100元的火鍋料都有，價格可以說是很超值呀！

▼冷藏櫃裡面放了各式各樣的火鍋食材，每一盤都有另外用保鮮膜包起來，避免食材味道相混，也確保衛生。

蔬菜類、海鮮類、肉類、手工丸子應有盡有～

▼選擇非常豐富！每一盤的份量都很充足。

▼一旁有免費享用的冰淇淋～

▼飲料部分的話是以汽水類為主，如果想喝無糖的話可以選擇冷泡茶，口味有琥珀觀音、四季如春茶！

▼我選的是琥珀觀音，喝起來清新順口～吃火鍋配無糖茶，我覺得蠻解膩的！

▼吃火鍋最重要的就是醬料啦！各種醬料任你搭配～

▼服務人員建議，乾魷魚跟蒜苗必拿，是讓湯頭提味的秘訣唷！

▼我們兩人拿了青江菜、水蓮、高麗菜、芋頭、排骨酥、番茄、菇類、川味丸子、肉品、鯛魚，乾魷魚跟蒜苗，

服務員拿了蒜頭、洋蔥、紅蔥頭，準備等等爆香囉～

▼開鍋後，爆香拌炒、加高湯等等都是由服務員一手包辦的，所以拿好食材後就可以有專人為你服務！

服務員首先加入麻油熱鍋，乾魷魚香氣真的好吸引人喔！

▼服務生專心的幫我們拌入大部分的食材。

▼蒜苗、紅蔥頭是不可或缺的配角，再放入霜降牛肉肉片，色香味俱全，香氣一直環繞在我們四周，實在太誘人了！

▼食材拌熟後加入高湯以及特製醬汁，一鍋澎湃美味的石頭火鍋就登場啦！

▼看看這滿滿的一鍋食材，新鮮欲滴的番茄、雪白的菇菇、粉嫩的肉片...配上濃厚麻油香氣的鍋底，叫人怎麼能不愛呢！哈哈

▼Mandy特別要推薦黑哥的手工川丸子！吸附了湯底的麻油香，丸子柔軟多汁，有點像是加了孜然的香氣，跟火鍋湯頭超級搭的！

如果有來這裡，請記得一定要拿一盤它們的招牌啊～那滋味讓人念念不忘呢！

▼肉片也十分軟嫩好嚼，同樣也吸飽了湯汁，吃起來很夠味～

▼鯛魚片肉質細緻，黑哥用的食材吃得出新鮮度喔～

▼排骨酥也大推！軟骨部分紮實爽脆，肉質則是軟綿綿的，我好喜歡！

我們兩人吃這些食材超級飽也非常撐，黑哥自助石頭火鍋城CP值真的很高，價格實在而且可以選擇自己喜歡的食材吃，不會造成額外的浪費。

用餐空間環境也非常舒適，服務員態度很好，很值得再訪喔！

黑哥自助石頭火鍋城粉絲團：https://www.facebook.com/blackbrohotpot/

地址：台北市中山北路二段6號2樓

02-77286677

營業時段：上午11:30 - 凌晨２:30

(此為與黑哥自助石頭火鍋合作文)