Mandy自從上次到板橋鬼椒一番鍋用餐，就覺得他們家CP值很高，這次又再訪啦！
從捷運板橋江子翠站四號出口走沒幾步路，就可以看到它們大紅色顯眼的招牌～
到10/5之前，還有集點抽獎的活動，獎品內容都很豐富，讓我也想開始集點了，哈哈！
不僅可以內用，也有提供直接外帶的服務，貼心又方便～
而且客人雖多，服務員的服務態度還是兼顧得很不錯唷！
這次來，發現鬼椒一番鍋的裝潢有了一些小變化，除了門口的候位區座椅更舒適之外，
整間店也都漆成活潑顯眼的黃色，青春無敵啊!
就算是平日晚上也是滿滿的人潮(記得上次冬天來時也是)，
我想平價跟料好實在是吸引大家的主因吧!
醬料非常齊全，依照個人喜好添加~
飲料區跟一旁的冰淇淋，這裡也是無限取用的哦!
Mandy的醬料，加了沙茶、黑醋跟大量的蔥段，光想就覺得很夠味!
鬼椒一番鍋的鍋類價格大約從$125~$250之間，
都有提供白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵可以選擇，所以不用擔心吃不飽~
如果是下班經過買宵夜或是和朋友在此小聚聊聊天都很適合喔~
友人點的肉骨茶小排鍋$220
料幾乎都要滿溢出來了，上頭還有好幾塊肉骨，灑上枸杞、中藥材，
一副就是很滋補的鍋啊，每天上班都很辛苦，下了班當然要好好補一下！
湯頭經過長時間的熬煮，濃濃的肉骨茶香撲鼻而來，
每喝一口都有溫潤厚實的感覺～這湯頭，不馬虎呢！
整塊肉骨也很入味，而肉的部分吃起來柔軟好嚼！
沙茶霜降牛肉鍋$235
有著豐富的火鍋料及蔬菜，以沙茶作為湯底，是來火鍋店必點的口味！
量都非常足夠，可以吃得飽飽的回家～
而且他們的火鍋料吃起來都不會像有些店家一樣乾乾老老，而是嚐起來都很甘甜，
對於食材的部分我想鬼椒一番鍋都有用心在挑選，而且他們還通過ＳＧＳ驗證耶！
搭配的霜降牛肉，
油花分布的蠻均勻，而顏色飽和，感覺就很鮮!
誰說冬天才適合吃鍋?在冷氣房裡面享受火鍋也是一件超棒的事情~
熱呼呼的讓人食指大動了啦!
服務員經過時也會注意火鍋沸騰的程度幫你調整火的大小，很貼心。
霜降牛肉放入鍋中涮幾秒就可以享用~
吸附湯汁的肉片更加JUICY，咬起來軟軟嫩嫩的，表現很棒!
松子雞肉鍋$240
看似簡單的小火鍋其實內容物來頭可不小!捨棄了大量蔬菜，改用更養生的食材來當湯底，
裡面加了人蔘、松子、薏仁、紅棗、蒜頭、蓮藕等食材慢慢燉煮，
湯頭香醇且又帶著清香，也是很爽口的湯頭!
雞肉給的量也很足~而且肉的顏色鮮美不混濁，好品質看得出來唷!
松子雞肉鍋的煮法是整鍋沸騰後，直接倒入整盤雞肉，再轉成小火煮大約10分鐘就可以囉!
MANDY平常沒有很喜歡中藥，但是這個松子雞肉鍋的口感卻讓我愛不釋手~湯頭帶著清甜，喜歡!!
這肉讓我們一行人都很激賞，
肉質好軟好多汁啊！每一塊雞肉都吸附了鍋內各種中藥食材的精華，嚐起來有淺淺的中藥材香氣～
附餐店員建議可以選擇寬冬粉，清澈透明的冬粉吃起來QQ的~
而且因為吸飽湯汁的關係，口感更加紮實，我愛這種有彈性不會過軟的冬粉，果然跟松子雞肉鍋很搭呢!
鬼椒一番鍋不定時都會推出新口味，
近期就有松子雞肉鍋、義式番茄海鮮鍋、鮮魚味增、豚肉味增鍋等等，而且都很平價，
用料也非常實在，真想每次下班都衝過去飽餐一頓XD
而且營業時間從中午11點一直到凌晨1點!肚子餓就不怕找不到宵夜吃啦~
在鬼椒一番鍋吃飽喝足後又忍不住和友人討論下次來要點什麼鍋了，哈哈!
鬼椒一番鍋 板橋總店
地址：新北市板橋區雙十路二段166號(江子翠4號出口)
電話：(02)2253-6333
營業時間：
週一至週日 早上11:00至凌晨01:00
官網：http://www.bhutjolokia.com.tw/index.html
《此為店家邀約，內容為實際感受》
留言列表
台北食記▼ (12)
