▼提到萬壽路的好吃烤鴨，第一個想到的應該就是家香北平脆皮烤鴨了吧，
位於桃園龜山萬壽路二段880號，從1996年就創立，已經是20幾年的老字號了！
▼一般老字號烤鴨店在我印象中環境都會比較老舊，
但家香北平脆皮烤鴨門面整潔且新穎，應該是近期有裝修過唷！
門外植栽綠意盎然，讓人眼睛一亮
▼一踏進店內，好幾隻碩大的烤鴨映入眼簾，光看就覺得肚子餓了！
▼家香北平脆皮烤鴨的價目表
一般客人應該都是選擇醬炒＋切片兩種口味
我這次選擇了1號餐整隻鴨，另外加購了一份高麗菜
要帶回去跟爸媽一起享用，一整隻鴨就能夠吃飽飽~
▼另外店內目前還有FB打卡的活動！只要打卡分享，吃烤鴨必備的餅皮組直接再多送一組耶！
吃烤鴨配荷葉餅是標配，以往吃烤鴨時深深覺得荷葉餅不夠吃
再多送一組真是太好啦～另外一提，老闆娘服務態度很好很熱情，講話很有朝氣~
▼家香北平脆皮烤鴨每一隻看起來都份量十足，比一般烤鴨店的還要再更大一些
油油亮亮的烤鴨一字排開，超級壯觀
▼Mandy到店內的時候是下午剛營業而已，就已經有很多客人預訂烤鴨
這就是老字號的魅力~為了避免久候，建議先電話預約唷！預約專線：03-3298255
▼師傅開始處理我預訂的整隻烤鴨～看那微焦的外皮，讓人口水都要流出來了～～
▼肥碩的烤鴨肉質飽滿厚實～
▼烤鴨切片一層一層疊起來，一整隻烤鴨的片數真的很多
▼烤鴨是用有文青氣息的紙盒裝，看起來很有質感～～送禮其實也很適合耶！
偶爾提個一盒送親戚或長輩，誠意十足～
▼開箱囉！烤鴨盒總共有兩層～上層是烤鴨及配料，下層則是荷葉餅跟醬炒鴨架
▼烤鴨超級彭湃！我們是五個大人吃，另外自己煮白飯配，每個人都吃很飽唷！有切片、醬炒跟荷葉餅包覆的烤鴨，
多種吃法大滿足，吃不膩～～
▼還有要強烈讚賞的是家香北平脆皮烤鴨的荷葉餅！
荷葉餅可以說是烤鴨的靈魂核心呀！！！Mandy之前吃其他家的烤鴨，餅皮都超薄，而且還要很小心翼翼撕成兩片，深怕不小心破掉就少一片了T_T
但是家香北平脆皮烤鴨的荷葉餅很厚~片片分明，香Q中帶點柔軟，有淺淺的麵皮香
▼將鴨肉沾甜麵醬後加上蔥段、小黃瓜、醃蘿蔔再用荷葉餅包覆起來，
口感層次豐富，清爽中帶著甜甜的鴨肉香
▼以往吃烤鴨配料都只有蔥段而已，家香北平脆皮烤鴨多了小黃瓜跟醃蘿蔔
Mandy爸直稱讚加了醃蘿蔔，多了一味，美味度更升上一個層次
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▼家香北平脆皮烤鴨的醬炒鴨架，份量大得跟一座小山一樣
非常豪邁霸氣！！！點一整隻鴨讓全家人都吃得很開心！
家香北平脆皮烤鴨的醬炒鴨架是我喜歡的一家，以往吃別家都覺得好像都只有在啃骨頭，
但這鴨架上面還保有一點鴨肉，吃起來口感豐富，而且很下飯～
▼烤鴨外皮酥脆可口，肉質鮮嫩，
家香北平脆皮烤鴨絕對是值得再訪的好店喔~
桃園市龜山區萬壽路二段880號
預約專線：03-3298255
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