曼蒂私宅-美食/生活

想起糕餅，就會想到台中，想到台中，會想到大甲芋頭，那芋頭糕餅呢？我會想到台中著名的【阿聰師的糕餅主意】

【阿聰師的糕餅主意】使用大甲芋頭，在台中地區打出一片天，頗富名氣，許多人都會買來當伴手禮，北中南都有據點！

中秋節禮盒推薦選擇【阿聰師的糕餅主意】準沒錯喔！

阿聰師有「芋頭之父」、「芋頭創意達人」的稱號，阿聰師的小芋仔，更是得到全國創意幸福點心大獎，更是國宴指定的點心喔！

【阿聰師的糕餅主意】就以芋頭系列產品最熱門了！所以芋頭控必吃！

Mandy本身就是芋頭控，每次總會去店裡帶上幾盒，除了自己解饞外，也會跟親戚朋友分享！

中秋節將近，送禮的季節又來臨啦！【阿聰師的糕餅主意】推出一系列的中秋禮盒，這次Mandy吃的是「 偶芋月夜禮盒【奶蛋素】」

▼ 紙袋用的是代表芋頭的紫色，很有質感

▼ 禮盒精美，上面的插畫也是芋，有恬靜的感覺，非常適合中秋節送禮喔～

▼ 內容物：小芋仔-流心內餡3入、晶莎寶3入、小綠豆椪3入、楓糖餅2入/盒

口味很多樣化，包括了阿聰師的明星產品～小芋仔

除了送禮外，也很適合自己泡杯茶，當作下午茶點心，滿足又愜意呀！

▼ 楓糖餅2入/盒

禮盒的每一個小點心，都是採用獨立包裝，較好保存，也方便隨身攜帶（帶到公司吃下午茶XD)

▼ 第一次吃到阿聰師楓糖餅的時候，讓我想到了我最愛的香港帝苑酒店蝴蝶酥！一層一層的口感，爽脆可口！

▼ 小綠豆椪

綠豆椪小巧可愛，份量剛剛好，大概吃個三到四口就完食，Mandy很喜歡這樣的大小，吃起來不會膩

▼ 綠豆椪是中秋節必吃，外皮薄薄的很細緻，滿滿的綠豆內餡帶著甜味，甜度剛剛好，綿密好入口，好好吃！是懷念的味道～

▼ 晶莎寶

最外層金黃色的起司粉末點綴在糕餅上特別吸睛呢！是我對它的第一印象！

▼ 外層撒上起司粉，內餡用紅土鹹蛋黃烘烤後磨成細粉，

並將白鳳豆餡與紐西蘭奶油融合在一起，成為晶沙餡，外層有起司的微鹹微甜，內餡有鹹蛋黃的香氣，

也是口感豐富的一道點心，我發現阿聰師的點心都很有層次感耶！

▼ 小芋仔-流心內餡

接下來是阿聰師的糕餅主意明星產品-小芋仔（流心）曾獲得台中十大伴手禮的首獎、全國創意糕餅幸福點心大獎，更是網路上討論度極高的小點心喔！

▼ 小芋仔的外型就像是縮小版的芋頭，迷你可愛，看起來跟真的芋頭一樣呢！

覺得超級特別！層次很豐富，數了一下總共有4層！製作過程一定很費工～

由外而內，最外層的酥皮脆口，然後是濃郁香滑的芋頭內餡，再包覆著Q彈的麻糬，最後以醇厚且鹹甜交織的奶黃醬為收尾

，難怪身邊的好友一提到阿聰師，就推薦一定要試試小芋仔～

▼ 優雅精緻的禮盒，內含多種口味

真材實料、用料也很紮實，

手作溫度讓人吃起來有滿滿的感動

阿聰師的糕餅主意是台中十大伴手禮之一，中秋節禮盒選擇它，絕對誠意十足喲！也是很夯的團購美食呢！

阿聰師的糕餅主意

地址：台中市大甲區文武路38 號
營業時間：08:30~21:00

電話：04 26883677
官網：https://www.o nongs.com.tw/
臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/tarocake/
IG：@ah.tsung.shih

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電話：04 26883677
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電話：(04) 2688 1366
營業時間：
AM 08:30 ~ PM 09:00

阿聰師芋頭文化館
店址：台中市大安區興安路168 號
電話：：(04) 2671 3077 、 0800 350 573
營業時間：
AM 08:00 ~ PM 05:00

台中河南館
店址：臺中市西屯區河南路二段 472 1 號
電話：(04) 2451 0169 、 (04) 2451 0189 、 (04) 2451 0199
營業時間：
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高雄大魯閣草衙道專櫃
店址：高雄市前鎮區中安路1 1 號 3 樓
電話：(07) 7932955
營業時間：週一至週四/11:00~22:00 週五 /11:00~22:30
國定假日周六/10:30~22:30 國定假日周日 /10:30 22:00

(此為與阿聰師的糕餅主意 合作文)