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細膩優雅的外表,香酥美味的口感,是我對【一點甜】夏威夷豆塔的第一印象!

【一點甜】是一間台北手工烘焙的工作室,沒有連鎖的規模,

但秉持著使用天然食材的堅持,還獲得了台灣及香港媒體的免費報導,也是許多客人吃過後都會回購的點心唷!

主打夏威夷豆塔跟手工餅乾,是台北伴手禮、台北手工喜餅、彌月禮盒的好選擇喔~

這次Mandy要介紹的是一點甜的綜合堅果夏威夷豆塔(12入裝),裡面有原味、巧克力、蒜香三種口味!

禮盒是可愛的粉紅色,粉嫩嫩的,洋溢著幸福的感覺~

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提袋也跟禮盒是一樣的風格,上面印有【一點甜】的LOGO

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除了長方形的禮盒外,也有圓形桶裝的粉色禮盒唷(喜餅用)~

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一點甜的夏威夷豆塔採用純天然的原料,沒有化學添加劑,

而且是【接單現做】,讓我們吃到最新鮮的豆塔!!! 常溫保存12天,冷藏21天   冷凍2個月,

每個夏威夷豆塔都是獨立密封包裝,吃起來也更安心~

我覺得很適合當作彌月禮盒,因為大部分媽咪們選擇彌月禮盒都以蛋糕為主,只能冷藏且僅僅保存兩天,

像夏威夷豆塔這樣的常溫禮盒,可以保存12天以上,不用急著短時間內吃完,而是可以慢慢享用!

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從左至右分別是原味、巧克力、蒜香的夏威夷豆塔

一點甜使用的原料是法國頂級發酵奶油,這款奶油被稱為奶油界的LV!比一般奶油還不易累積脂肪喔!

夏威夷豆則是澳洲特選的夏威夷豆,且一點甜堅持使用全程冷藏的有機蛋製作,

用料非常講究,而且成分減糖、少油,讓我們吃起來沒有負擔~

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原味夏威夷豆塔

一顆顆發亮、黃澄澄大粒又飽滿的夏威夷豆,用料豐富,瀰漫著烤果仁的香氣,感覺營養價值很高耶!

薄薄一層焦糖依附在豆子上,讓豆子增添了甜甜的香味,甜度剛剛好,不會膩口也不會黏牙唷!

有別於一般夏威夷豆塔將豆子淋上焦糖後就拿去烤,

【一點甜】的豆塔是經過三次烘烤製程之後,再去燒焦糖,烤出來的豆子就會比一般市售的夏威夷豆塔還要香!!

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巧克力夏威夷豆塔

塔皮內一樣有夏威夷豆、核桃、杏仁果,滿滿的很澎湃,口感有層次,剛咬入口中有焦糖的香味,然後是各種堅果的清脆香甜充滿味蕾,

塔皮部分是巧克力口味的,咀嚼時濃郁帶著苦甜的巧克力香氣散發在口腔中,非常迷人~

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蒜香夏威夷豆塔

將爽脆可口的夏威夷豆塔額外添加蒜頭與黑胡椒,吃起來香香脆脆又紮實,

除了有堅果一貫的脆甜香氣,多了胡椒與蒜頭的鹹香味,兩者融合在一起,也是非常搭啊~我好喜歡!

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【一點甜】夏威夷豆塔的塔皮都是手工桿的,不買現成的材料,堅持使用有機雞蛋跟法國奶油,

為的就是讓消費者吃得健康,避免消費者吃到有抗生素的蛋,一點甜真的很用心!

塔皮厚度適中,吃起來酥酥鬆鬆,帶有濃郁豐富的奶香,濕潤且帶著輕盈感,完全不會有乾乾硬硬的感覺喔~

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【一點甜】從原料的選用到夏威夷豆塔的製作過程,都是非常仔細用心的,

所以Mandy在吃他們家夏威夷豆塔時,覺得好驚豔!!!這應該是我近期吃過最好吃的豆塔了!

禮盒包裝也粉嫩活潑,當作伴手禮、喜餅、年節禮盒、中秋禮盒、彌月禮盒...等等都非常適合呀!有機會也會想試試他們的餅乾系列~推薦給你們喔~

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【一點甜】官方網站:http://www.bit-a-sweet.com.tw

#一點甜年終回饋給大家

現在只要在一點甜官網留言,就可直接参加天天送禮盒活動抽獎喔!到12月28日止!快點去留言~

 

(此為與一點甜合作文 內容為實際感受)


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