台中精緻可口的手工餅乾真的非常多呀!Mandy每次都在想這些好店什麼時候可以來台北展店Q_Q
這次Mandy要和大家介紹在台中精誠24街上的【Babyface手工烘焙】,不僅手工餅乾可以單獨選購外,主要是以各種喜餅禮盒和彌月蛋糕為主唷!而且他們的手工餅乾真的很有水準,吃起來和一些連鎖品牌機器製的餅乾有很明顯的差別!
【Babyface手工烘焙】是起源於一對熱愛烘焙的夫妻為女兒製作無防腐劑的手工餅乾,女兒吃到餅乾後有滿滿的幸福感,也因此Babyface手工烘焙想要傳遞自然純粹的味道給每位客人!
▼這次Mandy要為大家嘗試的禮盒為璀璨奢華-金采(圖上)、璀璨奢華-流金L(圖左下) 、璀璨奢華-銀白(圖右下)三種,每種禮盒都有自己專屬同色系的紙袋唷~禮盒們看起來典雅有質感,送這樣子的喜餅真的很有面子呢!
▼璀璨奢華-金采
純黑色禮盒,上面印有燙金的LOGO,再繫上帶著喜氣的紅色緞帶,低調卻又不失優雅!
▼禮盒有兩種模式可以搭配選擇:
一種是6種口味各*2+泡芙40g / 或是12種口味+泡芙40g~
▼璀璨奢華-銀白
純白的禮盒有銀色燙金作為邊框,再搭上嫣紫紅緞帶,有種純粹自然的感覺!
▼內容物可選擇12種手工餅乾或蛋糕或是6種口味各*2,視覺上非常豐富!而且每一片餅乾份量都很紮實實在呢!
▼璀璨奢華-流金L
禮盒可選擇的喜餅數和璀璨奢華-銀白相同,不過外盒的顏色不一樣,這個是偏藕粉色!除了這三種禮盒外,Babyface手工烘焙還有其他許多喜餅禮盒的款式,都可以依照自己的需求做挑選唷!
▼每片喜餅都很有份量,在盒子內看起來就滿滿的!手工餅乾賞味期限大約是14-20天,蛋糕約7-10天,因為是手工做的,不加防腐劑,保存期限較短也就是可以吃的到新鮮原味!
▼蛋糕類的包裝都有附像這樣的檢測試紙,可以判斷蛋糕在拆封前是否有接觸到空氣,避免遇到變質的蛋糕(也是很貼心的服務!)
▼禮盒內都會有一層泡綿覆蓋,防止餅乾碰撞碎裂,SO SWEET!
▼把手工餅乾及蛋糕們排排站,光看外型就讓人食指大動,精美可愛的模樣好想趕快吃上一口啊!
▼檸檬鬆餅吃起來是酥鬆的感覺,有檸檬的味道,又帶著麵粉的香氣!
▼法式瑪德蓮吃起來鬆軟又帶有紮實感,有濃濃的蜂蜜甜味還帶著清爽的檸檬香氣,瑪德蓮總是以可愛的造型呈現,好療癒喔~
▼法式金黃酥片:餅乾上的"囍"字讓人有甜蜜蜜的感覺!因為喜餅就是要分享結婚的喜悅呀!吃起來香脆可口,嘴裡也瀰漫著厚實的奶油香氣,好吃~
▼下圖左邊宇治抹茶紅豆磅蛋糕:抹茶真的好對我的味!軟軟綿密的蛋糕體完全不會乾乾的,充滿著抹茶香,配上紅豆吃起來層次豐富!
右邊是草莓鈕扣巧克力,外圍是酥脆的香濃的黑巧克力,甜度很剛好,是巧克力的那種微苦微甜,我好喜歡!中間則是以草莓巧克力做為點綴~
▼黑、白巧克力調色盤:醇厚的巧克力上頭鋪上各種堅果,看起來多彩繽紛,一開始還真是捨不得吃呢~堅果也很營養喔!
▼香橙脆餅乍看之下只是一般的餅乾,吃起來卻有爽口清甜的風味,一口咬下喀滋作響,好過癮~好想一片接著一片!
▼英式蘭姆葡萄磅蛋糕,一樣帶著軟綿綿濕潤的口感,且帶著淺淺的酒香,搭配葡萄乾酸酸甜甜風味超棒!
▼Mandy私心很愛Babyface手工烘焙家的堅果塔!塔皮有著濃郁的奶香,上面放滿了各式堅果,然後最上面覆蓋甜蜜蜜的焦糖收尾,好好吃!!!
▼哇~喜餅的選項也有少女們都愛的馬卡龍!(而且上官網查詢,也可以單訂馬卡龍當作婚禮小物喔一定超受歡迎!)嚐起來香香脆脆,內餡滑順帶著果香,甜甜的~不錯吃欸!
Babyface手工烘焙每片蛋糕、餅乾份量都很紮實,外觀也很精緻,吃起來更是細膩可口,近期喜餅非常流行手工製,講求無防腐劑、自然新鮮,我想Babyface手工烘焙的喜餅一定是新人們的好選擇歐!
BABYFACE手工烘焙
官網:http://www.babyfacebakery.com.tw/
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(此為邀約,內容為實際感受)