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這次Mandy和好姊妹來到東區(捷運忠孝敦化3號出口)附近的【HoWINE&CAFE】,這是一家很特別的餐廳!集美食、美酒與咖啡,美好的假日時光就從這裡開始吧!

 

HoWINE&CAFE大門口是以純粹的白色為主調,帶著一點浪漫、一點優雅的氣息,讓人想一探究竟!

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HoWINE&CAFE像是一間複合式餐廳,除了酒類禮合可供挑選外,也提供餐點、咖啡、酒可以在店內享用喔~

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一、二樓都有座位,雖然座位數不多,但Mandy覺得這樣反而不擁擠,可以慵懶、舒服的享受用餐時刻。

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HoWINE&CAFE咖啡豆是來自義大利的ILLY,大家都知道ILLY的品質良好~來這裡除了品酒外別忘了點杯咖啡!

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HoWINE&CAFE菜單請點我

How拿鐵$160(熱)

我們以招牌How拿鐵,開啟了我們的閨蜜小約會

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上頭的拉花精緻細膩,光是看了心情就大好~熱呼呼的咖啡帶著醇厚的香氣,且瀰漫著奶香,我喜歡這種紮實略帶微苦的咖啡~

而且他們家咖啡是請咖啡大師比賽的評審當顧問,調整過咖啡的口感!

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香蕉巧克力$180(熱)

香蕉跟巧克力真的好搭喔!喝起來甜而不膩,香濃滑順,喝下的每一口都有甜蜜蜜的感覺,怎麼可以這麼好喝!

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煙燻鮭魚土司女士$228

吐司x半熟蛋x煙燻鮭魚x沙拉的絕妙組合!光看就讓人食指大動了!吐司表面有很像帕里尼三明治的壓紋,賣相很好!

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採用的是瑞士格魯耶爾的起司(格魯耶爾是乳酪的發源地喔!)及路易十四醬汁,非常講究!

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輕輕切開,黃澄澄的蛋汁就這樣潺潺流出.....蛋液和起司及吐司融合在一起,口感豐富,加上夾層鮮嫩的鮭魚,表現超棒~好想趕快再去吃一次!

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葡萄酒德式豬腳$520

Mandy強烈推薦一定要來嚐嚐HoWINE&CAFE的德式豬腳!我覺得是這段時間吃過最好吃的豬腳了(灑花~~~)份量十足,女生吃要兩個人才吃的完啦!看起來皮就很酥脆啊!!!

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讓我們拍完照後,店員會直接幫我們分切豬腳(如下圖),不用費力自己切就可以輕鬆享用,皮香肉厚實吃起來有嚼勁,這個時候再配一杯紅酒根本是完美!(嘿嘿~HoWINE&CAFE的招牌就是紅白酒!等等會帶大家來看看~)

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豬腳外皮烤的焦焦脆脆,咬起來喀滋作響,而且表皮帶著一些油潤,吃起來不會乾乾的也不會過於油膩!

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豬腳的份量看起來就像一座小山~超開心,已經迫不及待要往嘴裡送!酥脆的外皮底下就是豬腳豐富的膠質,是女孩們的養顏聖品啊!豬腳肉質彈牙又飽滿,配上爽脆的酸菜根本絕配~

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接著來看看我們今天的重頭戲之一!HoWINE&CAFE主要是供應葡萄酒,店內就有一個小酒窖維持恆溫與濕度,裡面放了老闆的收藏以及客人訂的酒,頗壯觀呢!

【飲酒過量,有害健康】

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▼【飲酒過量,有害健康】

店內有一個很酷的設備-義大利葡萄酒鮮飲機-enomatic,這機器常用在品酒課上(這裡也會開品酒課喔!有興趣的朋友可以到官網查查~Mandy覺得品酒是一件很優雅的興趣耶!希望之後也有時間來學習,提升自己的生活品質!),店內的葡萄酒鮮飲機分成兩個區塊,左半部是白酒系列,右半部是紅酒!

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這台機器的好處是一般我們買酒都是以"瓶"為單位,有時候花了不少錢開瓶後卻發現不是自己喜歡的口感,

而enomatic有點類似試飲的概念,共有三種ml數讓你選擇,分別是50ml.75ml.125ml,當你第一次接觸這一支酒時就可以選擇小杯的來試喝(或是當整瓶酒單價比較高的時候),如果滿意的話就可以再選擇多一些的ml數好好品味一番!而來到HoWINE&CAFE不懂酒沒關係,會有親切又專業的店員簡單為我們解說各種酒喝起來的口感,讓我們可以很輕鬆的選擇適合我們的酒類。下圖最右邊的是HoWINE&CAFE的招牌紅酒,這支酒是以店名命名的!由老闆委託西班牙酒廠為店裡量身打造,很推薦新朋友可以來試試喔!(介紹請搜尋官網~)

【飲酒過量,有害健康】

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要品酒前,請先和櫃台索取卡片,機器必須插卡才能夠使用~再依照自己想喝的ml數去選擇,每一款的價格都不太一樣~Mandy很喜歡這樣的方式,想喝名酒不需要花大錢就可以輕鬆享有!按下ml數選擇鈕之前,酒杯記得先靠近管子~這杯擁有金色色澤的是白酒噢!

【飲酒過量,有害健康】

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我們選擇的紅酒口感有著杉木與紫羅蘭的香氣,口感柔順而細緻,不酸、微澀,就好像優雅的女士一樣,韻味十足。

白酒我們選擇較甜的品項,喝起來香醇濃厚帶著果香,十分甜美,如果說紅酒是女士,白酒就像是少女般活潑清新!

【飲酒過量,有害健康】

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和好姐妹一起啜飲紅酒,聊聊近期的生活,是很棒的享受!希望將來我們年紀大了也一樣可以維持這樣的生活品質!

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朝露玫瑰蘋果塔$150

再來是Mandy覺得擁有高水準的店內人氣甜點!非常精緻優雅的玫瑰蘋果塔~好像藝術品一樣!將蘋果片層層砌成玫瑰花的模樣,一靠近它可以聞到輕盈的肉桂香氣,好迷人啊!我對肉桂最難以抗拒了!蘋果片上以糖漿包覆,融和肉桂香,甜甜爽脆!底層的塔皮也有紮實的奶香,我超愛!

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豪華煉乳草莓鬆餅與冰淇淋$278

草莓鬆餅一樣深得我心,不得不說這仍然是我近期內吃過最厲害的鬆餅~吃過許多餐廳的鬆餅幾乎都是外皮較脆,而HoWINE&CAFE的鬆餅,從內層到外層都是鬆軟而不失彈性,嚐起來QQ的飄著奶香,而且內餡還有麻糬呢~

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草莓也是新鮮飽滿,沒有酸酸的感覺,讓人感受到店家在挑選食材的用心!我喜歡將冰淇淋均勻沾附在鬆餅上,吃起來綿密又滑順~超好吃!

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HoWINE&CAFE有些餐點的發想是老闆在世界各地旅行時品嚐到的美食,將其引進讓客人不用出國就可以吃到道地美食,非常有異國風情!在這裡也可以喝到各種葡萄酒,建議點德國豬腳(超好吃)配紅酒最搭囉!如果想要整支酒帶回家細細品味,這裡也有提供禮盒可以挑選~

放假的時候,不妨找朋友或愛人來HoWINE&CAFE約會吧!

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HoWINE&CAFE

地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄13號1樓(忠孝敦化3號出口)

營業時間:

週一:
18:00-23:00

週二-週四:
11:00-23:00

週五:
11:00-0:00

週六:
10:00-0:00

週日:
10:00-19:00

(餐點供應至18:00,低消僅需一杯飲料)

電話:02-87713056

FB粉絲團:https://www.facebook.com/howinecafe/timeline

官網:http://www.howinecafe.com/


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 【此為店家邀約,內容為實際感受】


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