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這次入住北投老爺酒店,我們預約了飯店內【純 CUISINE】晚上七點的法式晚餐! 

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位於飯店1樓的【純 CUISINE】裝潢風格活潑具有設計感,燈飾是一個個酒瓶的形狀,非常可愛!而整體燈光調的較暗,也多了浪漫的氛圍喔!

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我們的餐點是【品】套餐,價位是一人1580元+10%,菜色選擇性不多,但每一道料理都令人驚艷>///<好美味!我和老公各點一種就可以吃到菜單上的所有菜色囉!

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首先是餐前法式麵包,香Q有嚼勁,搭上一旁的油醋醬更棒了~

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開胃菜

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焦糖培根溫炙芝麻生菜沙拉

生菜、培根灑上起司,帶著乳酪的濃郁鹹香味,讓人招架不住!

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蜜瓜火腿綴香草油

將香甜可口的哈密瓜挖成小球狀排列在盤中,以火腿點綴,好像看到一座小花園似的繽紛優雅,火腿與哈蜜瓜是奇妙的組合,但放入口中卻又如此Match,甜甜鹹鹹胃口大開~

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煎烤生態蝦襯蔬菜泥佐西芹醬汁

肥美的鮮蝦,殼的部分已經由主廚處理乾淨!擺盤精美,就像藝術品一樣~好捨不得吃喔!鮮蝦的肉質帶著厚實的甜味,讓老公讚譽有加!

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炙烤蘆筍松露蛋

我的天呀!這也太可愛了,看起來好像一株株蘑菇種在土壤裡,主廚將餐點融入童趣的元素,好有創意!重點是美味度完完全全有顧到,盤子一端上來就有松露蛋濃郁的香氣,蘆筍多汁好嚼,真喜歡!

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白豆濃湯配紅酒燉肉

濃湯內的料豐富實在,燉肉軟軟嫩嫩~鮮美!

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龍蝦湯佐嫩煎鮮蝦搭北投季節蔬

帶點微鹹,濃郁醇厚~

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肉末可不少呢!超棒!

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爐烤黑線鱈佐法式淡菜醬汁

黑線鱈外層呈現金黃色,讓人食慾大開~

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雪白的魚肉嚐起來細緻柔軟,入口即化,讓平常比較少吃魚的Mandy也愛上了~~

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法式鴨胸佐櫻桃紅酒醬

鴨胸的擺盤也是走童趣路線,蔬菜、馬鈴薯等等裝飾於盤中,鴨胸的色澤透出粉紅色,

鴨胸肉外層香酥,肉質Q彈又厚實,表現很棒!

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熱帶風情茶(冰)

清爽香甜的水果茶,沁人心脾~好喝

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卡布奇諾(熱)

灑了一些肉桂粉在上頭,紮實醇厚的香氣撲鼻而來,真是我的最愛~入口後是濃滑的牛奶香,和咖啡Mix的很完美,邊喝邊覺得有甜甜的幸福感,在這裡用餐真的很放鬆!

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夏洛特野莓慕斯

主廚創意甜點,配色也是很鮮豔呢!好可愛~發現北投老爺酒店的餐點除了好吃之外還兼顧賣相,每一樣都好適合端著它拍照喔!

外層的口感有點像泡芙、又有點像台式馬卡龍(小西點)那種香軟的口感,內層是藍莓慕斯,酸酸甜甜的好可口!甜點真的很有水準呢!

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這次來北投老爺酒店不只體驗了舒適的住宿空間、暖呼呼令人身心舒暢的溫泉,晚餐時段還有讓人沉醉的法式饗宴,超推薦這裡的!

 

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北投老爺酒店

地址:台北市北投區中和街2號

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【此為邀約,內容為實際感受】


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