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在台中待一陣子,覺得台中真是個很棒的地方,不只有許多特色美食,也具有濃濃的人文氣息,

尤其是在五權南路上的國立公共資訊圖書館,流線型的建築設計,更是吸引不少人前來走走,抑或擁抱書香!

裡面還有亞維農莊園料理,若是想要來場浪漫的約會,來這邊用餐超完美的!

跟著曼蒂羊來參觀一下吧~

 

這天我和one在假日早上來到公共資訊圖書館這裡,

10點左右就已經有蠻多人在這裡散步、逛逛。

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公共資訊圖書館是在2012年啟用,是非常新的建築,

結合圖書閱覽跟數位服務帶給市民便利性,有時還會有展覽跟演講活動~

 

這是圖書館的指標,也有附設自修室,對於考生來說是極佳的念書場所。

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公共資訊圖書館純白色的建築,搭配流線弧狀的線條,就好像一艘大船矗立在藍天與大地之間,

宏偉且氣勢萬千。

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圖書館大門口, 窗戶是水平的設計,簡單又大方。

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圖書館前有一大片空地,可以來這邊拍拍照、散散心。

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在圖書館一角,亞維農莊園料理就在此,這次受邀來品嚐他們的南法風情料理,好期待

店門口很低調簡單,但入內後可是別有洞天哦!

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餐廳一隅,一整片的落地窗可以直接看到圖書館前的廣場,就好像一種視覺上的延伸。

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餐廳的造景是將法國南方亞維儂的元素完整的複製過來,

像這一塊區域就是亞維儂的露天餐廳街,地磚是用西班牙的窯片磚,

濃濃的異國風情就好像自己置身在法國一樣,天花板上的雲朵也很可愛呢!

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還有路燈也複製過來了!

在這樣的環境底下用餐,浪漫又有情調,所以我說這裡超適合約會的! 

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主廚正向我們介紹他準備的餐點。

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開胃菜,擺盤看起來精緻,底部用醬汁勾勒出音符的圖案,

中間那道是以帕馬森起司加上羅勒醬及一顆番茄點綴而成,吃起來滑順帶有酸甜,

上方的鮮蝦佐上莎莎醬,更是鮮甜可口。

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這是將麵粉煎成金黃色,上面灑上一點煙燻鮭魚,柔嫩美味!

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餐前麵包,上桌時是熱呼呼的,咬起來非常鬆軟又帶著香氣,

吃起來不會乾乾的,單吃就很好吃!

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鄉村田園沙拉

主要是以水果類為主,配上生菜,醬汁是優格醬,吃起來清爽、甜蜜。

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極品海鮮湯,

內容物豐富,有蛤蠣、鮮蝦跟干貝末,湯喝起來有濃郁的奶香,灑上香料後更對味,好喝!

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接著這一道是法國的鄉村菜-麵包雞

如果要享用這道菜必須要事先預訂喔!他是將整隻雞加上香料後用麵糰包住,送進烤箱烤約三小時~

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主廚將麵包切開後,一隻完整的烤雞出現在我們眼前,讓我們都食指大動啦!

一份麵包雞的份量很大,大約可以8個人分食。

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原本以為雞肉經過長時間烘烤會比較乾硬,結果是軟嫩又多汁的哦!雞肉的鮮味在口腔中散發開來,好迷人!!!!

外層的麵包是酥脆有嚼勁,而靠近包覆雞肉地方的麵包因為沾附了雞汁,變的濕潤綿密,讓人一口接一口欲罷不能。

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熟成肋眼牛排

服務生建議是吃五分熟的熟度,

肉質是選用美國安格斯黑牛,安格斯黑牛是以自然放牧的養殖方式,沒有用賀爾蒙生長激素,

所以肉質的油花分布均勻,大理石般的紋路十分美麗。

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肋眼牛排有一定的厚度,

五分熟的熟度剛剛好,肉汁都鎖在裡面,肉質鮮嫩、柔軟,不用特別沾鹽直接吃原味就超棒,

夾著些許QQ彈彈的油筋,油花豐郁均勻,好好嚼。

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肋眼的切面,瞧瞧它那紅潤欲滴的樣子,香甜厚實。 

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奶油蛤蜊義大利麵,蛤蜊的份量不少,麵條Q彈,吸收了奶油的香濃,表現也不錯!

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主廚示範法式薄餅做法,還有火焰秀可以觀賞!

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完成品,將薄餅放入鍋內,使之完全濕潤並吸收水果及糖的香氣。 

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法式薄餅另外附上一球香草冰淇淋,有著濃濃奶香跟淺淺香草味,

餅皮薄透柔軟,入口就幾乎化開,搭配著蘋果及柳橙汁的酸甜,真的好吃!是女孩們都會喜歡的甜點聖品~

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飲品鳳梨醋飲,

有微微的鳳梨香味,並搭上微嗆的醋汁,很爽口!

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也許台中公共資訊圖書館特別的外型會是台中新興的新地標,

再搭配亞維農莊園的精緻料理,吸引了"BBS鄉民的正義前傳-必要之闇"電影團隊來此拍攝取景哦!

 

在一片綠地中擁抱美食,心情都愉悅了起來!

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亞維農莊園料理

網址www.avignoncuisine.com

FB粉絲團www.facebook.com/Avignon5833
 
地址: 台中市南區五權南路100號(國立公共資訊圖書館內一樓商店區)

電話: 04 2263 5833

營業時間:11:00~21:00

菜單連結:http://www.avignoncuisine.com/avignon/about3.php


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國立公共資訊圖書館

地址:台中市南區五權南路100號

網址:http://www.nlpi.edu.tw/

 

 

 《此為邀稿試吃,內容為實際試吃感受》

 

 

 
 

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