想吃道地的港式風味嗎?來吧來吧~熱騰騰的蟹黃燒賣在呼喊你了!

這次受到大大茶樓邀請,這一家位於台中新時代購物中心(原德安百貨)11F

我和ONE去年有吃過一次,對大大茶樓印象不錯,料理精緻且環境很好~



這天是假日,人潮很多,不過偌大的用餐空間足夠容納人潮,
且因為是港式點心之故,流動率算高,候位不用等太久!




大大茶樓出餐的方式是以傳統餐車,放滿小點心,穿梭在人群中供客人選擇。

不過也另外準備了menu可以另外加點,大紅色的menu封面還蠻喜氣的。




直接來介紹我們這次點的菜色吧


蠔油蒸鳳爪
(小點60元)

這道是我和ONE很喜歡的料理之一,
雞腳和醬汁融合以大火蒸煮,非常入味,吃起來Q軟彈牙,很順口~入口後骨肉分離,超棒!




海鮮魚翅餃
(小點60元)

麵皮薄透,且內餡十分飽滿,每口都吃的到魚肉的鮮甜。




翡翠韭菜餃(小點60元)

以菠菜的麵皮包覆著韭菜及豬肉,韭菜味道柔和,香氣四溢且不油膩,我好喜歡!





蟹黃燒賣(中點80元)

以豬肉和蝦仁為基底
黃澄澄有咬勁的外皮,口感多層次,豐富又多汁喔!




月亮蝦餅(特點140元)

外皮酥酥脆脆,內餡鮮嫩,每一口都可以咬到蝦肉,不過可惜的是剛上桌時,菜色已經冷了,希望可以改善這點囉!




鴻運烤乳豬(380元)

小小一盤價格不便宜!不過卻也是我最喜歡的一道菜,我好愛它的外皮呀!
外皮炸的非常脆,咬下去還會有喀滋喀滋的聲響,鹹度恰恰好,不用沾醬就很好吃,肉質也是軟軟鮮嫩,我喜歡!




玫瑰油雞(200元)

油油亮亮的外表讓人食指大動,也是粵菜中的經典,我也喜歡它的外皮,被油汁附蓋,好吃!





蜂巢蝦(240元)

外觀看起來跟蜂巢一樣,蝦子裹上麵粉下鍋油炸,看起來金黃酥脆,
下面鋪著一片生菜,塗上美乃滋,一起入口非常清爽喔!吃的到完整的蝦子




西菜牛肉丸(小點60元)

西菜和著牛肉餡,口感非常紮實,不過牛肉味不明顯!




杏仁凍豆腐(60元)

很多人不喜歡杏仁味道,但我好喜歡!這一道喝起來十分解膩,冰冰涼涼,喝起來爽口!




五更腸旺(260元)

就像麻辣鍋那樣,有大腸跟鴨血,香麻、又燙又辣,很夠味,很下飯,可惜沒有點白飯配,單吃的話略鹹。




牛肉腸粉、叉燒腸粉(大點各100元)

我們各點一盤,可惜上菜時也稍微冷掉了,外皮易散,內餡較單薄,希望可以調整。



這次和ONE以及ONE的家人去吃,
總共4位,差不多點了2000元,一人平均消費500(試吃活動提供餐卷1000元)

餐點每一道大致上都算好吃、精緻,菜色也很多樣化,採用傳統式的推車提供餐點,也挺有樂趣。




大大茶樓台中復興店
電話:042221-7939 
地址:台中巿復興路四段186號11樓(新時代購物中心)
網址:http://www.dadatea.com.tw/

"本文同步發表於Xuite旅遊網http://yo.xuite.net/info/element.php?id=OZkPu41O9ARh5AVtyG9wMw "
                         《如果還滿意我的分享,請給我一個推推喔!》

《此篇為廠商邀稿,內容為實際感受》


文章標籤

創作者介紹
創作者 Mandy 的頭像
Mandy

曼蒂羊Mandy吃喝玩樂旅行趣!

Mandy 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()