位於公益路上的小肥牛蒙古鍋，其實也是我誤打誤撞進來用餐的，
某天午後來到了台中餐廳最多的公益路上，看一看其實很多店都吃過了，比較沒新鮮感，
又剛好想要吃火鍋，所以就選了小肥牛蒙古鍋啦!
(呼呼，這家店是一年前吃的，拖到現在才寫，我好懶啊)
今天我們來到了位於公益路的總店，小肥牛蒙古鍋主要是以不沾醬的獨門湯底，以及湯頭是母雞熬七十二小時所製成的唷!
每人會先附一副碗筷，而上面的桌墊印著蒙古的小歷史
菜單種類選擇蠻多的，而且還有燒烤串燒類，吃鍋之外還可以享受烤物，真的是太滿足啦!
由於小肥牛蒙古鍋我們是第一次吃，總共三個人，想說先試試水溫，
所以就點了一個兩人套餐880元+羊肉串。
小肥牛他不是吃到飽的形式，而是有固定的菜盤跟肉。
一開始端上的是鴛鴦鍋湯底，看起來就很健康，
左半部是養生鍋，它的湯頭加了數十種天然植物熬煮成的，喝起來濃郁香醇，對於不敢吃辣的我再適合不過了!
右半部是辣味鍋，也是多種天然植物再加上辣物熬成的，其實不會過於嗆辣，而是"麻"的感覺，辣味在舌間中散開，
十分過癮。
還有肉片，肉片的份量其實不多，但卻都很新鮮，看生的時候的色澤度就知道。
像有一些涮涮連鎖火鍋店的肉就不是這樣子，連鎖火鍋店有些從冷凍庫拿出來的肉都會沾黏。
菜盤，菜色非常豐富耶!芋頭、玉米、南瓜、白菜、黃瓜等等，而且還有油條~~
還有各類丸子，沾了湯底吃也很夠味，(小肥牛是不沾醬的)
魚肉捲、蝦子也都是頗新鮮，煮起來軟嫩鮮甜。
他們的牛肉烤餅，外皮就很像蛋黃酥那樣，
而這是剛烤好的，熱騰騰的吃最棒了，內餡很紮實，牛肉量頗多。
很美味~
再來是他們的新疆羊肉串，
我喜歡灑在上面的香料(應該有孜然吧)
吃起來沒有羊騷味，肉質很有嚼勁，香味十足，我們都很喜歡!
應該說是必點的!
這是飯後甜品，沒什麼印象，較普通。
整體吃下來，還不錯，但是沒有比較特別的地方，
三個人吃兩人份的套餐果然還是不飽
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小肥牛蒙古鍋店家資訊
官網：http://www.fatcalf.com.tw/index.html
地址：台中市公益路286號
營業時間：早上11:30~凌晨2:00
電話：04-23106789
《如果滿意我的分享，請給我一個推推吧》
台北食記▼ (12)
1推...看到養生湯裡的蒜頭我就流口水了...加了蒜頭的湯底都好濃郁好喝喔
對呀!我也喜歡XDD
kk推～ 小肥牛餐廳真的有許多連鎖店，他們家的食材 及湯頭都非常的講究，我和家人也蠻愛 來吃的。
去年吃的 印像是還OK
推3 養生湯裡的蒜頭放超多的 這樣喝起來味道一定很棒..^^
黑呀~湯頭不錯^^
Janice推推推推 羨慕你!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 我超想去吃小肥牛的 聽說很好吃 台中真是美食天堂
台中真棒!!!我好愛
妮妮+5 介紹的好詳細喔~ 火鍋我最愛了，辣辣的湯頭好美味
我也喜歡火鍋 不過我不太敢吃辣XD
小涼推^^ 感覺很不賴耶 下次小涼也來去吃吃看 那養生的滋味!
哈哈!!還OK啦!
NA推 好棒的湯頭喔 而且吃完會想再吃耶
還不賴唷
ohh hot pot!! looks so nice~
還不錯囉!
推推!! 海鮮看起來蠻新鮮的還不錯~~ 湯頭感覺也蠻好喝的!
湯頭很不賴~
推 小肥牛很有名氣 食材新鮮湯頭讚 冬天吃火鍋最過癮了
真的~
推 我應該也會吃不飽耶~ 好久沒吃麻辣鍋了~看了好想吃喔!!
三個人吃兩人份真的有點少 哈哈 不過換作是兩個人也應該不會太撐@@
推推，小肥牛和老四川相比，我喜歡老四川多一點啊^^
老四川我還沒吃過 不過聽說是一等一^^
推+12 菜色非常豐富呢 更想吃魚肉捲和蝦子說 ^^
還不錯啦!
我上次也有吃這間 料是還不錯 不過就沒甚麼特色 推推
對對 口感就是還可以 但沒有比較突出的地方
女王推 我吃過小蒙牛 我喜歡吃蒙古火鍋的肉片 不用沾醬就很好吃
我也好想去吃小蒙牛 廳說好好吃
推推 我也常常是拖了一年才寫耶 一開始我還以為這間是小蒙牛 後來發現原來是小肥牛XD
對 不一樣喔 ㄏ哈
推17 這間之前我老公他同學有在約，不過因為那時候懷孕不能吃熱量太高的鍋類 所以就沒吃成了，囧 看了真吸引人吶! 謝謝Mandy的分享 *^^* Jennifer
還不錯拉^^
ANN 推推~ 感覺好好吃唷 肉片肉片!!!
肉~~~~我愛
小肥牛蒙古鍋我家附近也有耶! 下星期來帶小孩去吃吃看! http://www.wretch.cc/blog/shulammite31
孩OK囉
推+1 喔～這家就是我常常開車進台中必經過的公益路，小珊珊記得很大一間，外觀很搶眼，不注意都很難哩！ 還在想說，要找一天到台中也要吃上一回呢！感覺不錯哪～
謝謝推推! 公益路有好多餐廳唷^^
推19 感覺好好吃啊!!! 湯頭感覺很優啊!! ^^
還不錯歐
這力道好威喔！ 真想吃^^
還不賴~\
推 要是我的話可能也是會選養生鍋那邊XD 我也不愛辣油油
恩 對 我都選不辣的XD
abby推~ 哇..湯頭看起來很棒耶.. 以不沾醬來講.. 應該都很入味吧^^
對呀! 所以都沒另外提供醬!
推 光看就讓人流口水~ 真想來上一口
湯頭不錯~
小肥牛好吃~ +1
^^y
薇琪推24 看了你介紹 害我好想吃麻辣火鍋^&^ 火鍋真的是一直吃都不會膩的食物~!
真的 一次都可以撈很多料^^
推25! 這家好多人分享 感覺不錯哩! 但是我怕養生鍋的味道^^"
還好啦 湯頭很不錯
+26 我剛剛以為是小蒙牛，結果是小肥牛耶 感覺好像不錯吃！ 可惜天氣變熱了！不然吃個麻辣火鍋真的不賴耶^^
我之前以為小蒙牛就是小肥牛 哈哈
･ﾟ･|●uωuﾉ|ﾉ☆ﾟ*｡:ﾟ+大 女子 き+ﾟ:｡*ﾟ☆
不錯的文章,養生才有好的健康與身體
看了食指大動，謝謝分享!