曼蒂私宅-美食/生活

 

隱身在小巷弄間的早餐店，是每個在地人的兒時記憶。

清晨總是在店門口可以看到蒸籠一籠籠，全都是饅頭、湯包。

店面沒有華麗的裝潢，也沒有新穎的設備，只有最簡單古早的氛圍，帶給你最原始的感動。

這個"篤行天津湯包"的招牌似乎是近期更換的，上面的"不加水饅頭"字樣標榜著真材實料。

牆上是簡易的MENU，詳細的價格得另外問老闆娘才行，價格整體來說蠻平實的。

該有的種類都有，是道地的中式早點。

"天津湯包"一顆目前13元，原物料上漲，也是略調整過後的價格。

不過每天一早人潮總是絡繹不絕，全都是為了天津湯包而來。

總是看到老闆和老闆娘在店裡一角使勁的桿麵皮，全部純手工現做。

 

兩顆飽滿的湯包，小心燙口。麵皮部份緊實Q彈，內餡紮實，份量十足。

輕咬一口就可以品嘗到熱騰騰的湯汁，油而不膩，裡面的絞肉份量也十分足夠，

一口麵皮一口湯汁再配上肉，交織在嘴裡甚是完美，看看湯汁都滲透在表皮上了，好吸引人!




接著是大杯熱奶茶(20元)，飄出陣陣的奶香，滑順香濃不馬虎。

煎餃(20元)

表皮微焦，也是粒粒都飽滿，吃起來外Q內嫩，沾點醬油吃更是道地美味。

金黃色且油亮的外皮，傳統小吃的美味盡在此。

雖然小小一顆，但裡面用料剛剛好，皮薄料足，香氣四溢。

篤行天津湯包，店的外表雖然不起眼，但以美食制勝，價格部份也很讓人滿意。

服務態度也甚好，雖然是老店卻沒有老店的傲氣，反而充滿了濃濃的人情味，內用的時候總是由一個年紀大的婆婆替你端

上來，但身手仍非常矯健!

有些知名的店家會因為店裡有名氣而態度不是很好，在這裡不用因為店忙碌而看老闆臉色，讓你每次都有好心情。

出餐速度也非常快，從一大清早開始經過都會看到他們忙著準備餐點，隨時讓你的胃得到最大的滿足。

一天滿滿的元氣就從這裡開始，他帶給你的是最簡單樸實的感動。

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