這肥瘦相間的杭州東坡肉，緊緊繫住我的味蕾。
這次和ONE一起到八月江南燒試吃，他們是以鍋物料理再加上特色主菜的方式，滿足饕客的口腹之慾。
店裡是很霸氣的挑高設計，且讓人有置身古宮殿之感。
八月江南燒是以套餐的形式，午晚餐部分價格為398元(+10%服務費)。
(前碟+主菜(8選1)+上海菜飯+桂花醋+鍋物(湯底)+肉品+甜點)為一完整套餐。
前菜部分有五種，很豐富!
不曉得每一道小菜的名字，menu上未寫，可能會隨時更換小菜菜色的關係?!
這個口感吃起來軟軟甜甜
這是薄片豬肉，底下配的是豆芽菜，加上一點辣醬，吃起來還不錯!
主菜ONE選的是杭州東坡肉，說真的分量有些少耶!
兩小塊在盤子中略為空虛啦!不過很美味!
平常我個人很不喜歡吃肥肉，
但是這東坡肉烹調的入口即化，肉質酥酥爛爛，滑嫩而且吃起來不會膩口，
再加上青菜點綴，沖去了直接吃肥肉的油膩感，恰到好處!
接著是我的主菜雲南叢林雞
吃起來的口感就像泰式椒麻雞一樣，酸酸微辣的口感，不過雞肉部分略為乾硬!
希望可以加強肉的品質囉!
跟主餐一起同時附上的上海菜飯
有淡淡的蔬菜清香，飯粒粒分明，我還蠻喜歡的!
結束主餐後，這是我們的桂花醋，
有一點冰沙的感覺，酸酸甜甜，很棒!可以續杯喔!
緊接著，我們的鍋物及肉片來囉!
這是我們的蔬菜盤，蔬菜都看起來很新鮮!份量也剛剛好~
分別為豬肉片和牛肉片，不過份量偏少!
我的是江南燒湯底，是以大骨熬製的，
很棒的是蔬菜放到這個湯底，都非常多汁及入口即化!超好吃的~把蔬菜的鮮甜充分的表現出來!
肉片也一樣很軟嫩，這湯底果然不一樣!
再來是甜點~
我的是焦糖布丁
表皮烤的酥脆，我喜歡它的甜度
抹茶慕斯
抹茶味很濃郁，蛋糕的海綿部分也很紮實!甜點有加到分!
八月江南燒餐點的分量雖然不多，但配上鍋物之後大約可以到八分飽左右，
不同的主菜可任意搭配不同的鍋底，十分多樣化，有好幾種組合方式，
配上豪華氣派的餐廳裝潢，有置身在古城堡之感，其實頗舒適的!
不過餐點的講究度希望未來可以再加強
八月江南燒店家資訊
地址：台中市西屯區文心路二段610號(愛買附近)
電話：04-23106696
營業時間:1130~2300
官網:http://www.8eight.com.tw/
《此篇為廠商邀稿，內容為實際感受》
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台北食記▼ (12)
推 我也不敢吃肥肉..，通常都是挑掉的 雖然有些餐廳會把肥肉處理的很好，但我是跨不出那一步呀QAQ
我當時也是怕怕的跨出那一步 沒想到真的好吃耶!!原來肥肉也可以這麼棒XD
推推 哇～ 看起來好好吃唷>///<
東坡肉不錯吃喔!
推~看起來也太棒了吧！ 好好吃喔~~~
對呀!!還不賴^^
女王推 這邊的東西感覺不錯吃耶 而且環境也不錯 one跟著你應該也試吃過不少餐廳厚^ ^
整體還OK囉! ONE跟我一起吃過蠻多家的XD
推~~ 這個試吃真的很棒 看起來超好吃的 :)
還不錯囉!
推~ 感覺東西都還蠻精緻的壓~ 好想吃吃看壓~:P
東坡肉希望可以多一點XD
推7 我焦點完全被東坡肉吸引住!!!!!! 配上白飯一定超棒的呀!!! 吼吼吼~~~好餓呀>"<
東坡肉真的是重點XD 但我希望它可以多一點 不然吃不飽 哈哈
小涼推^^ 那東坡肉雖然只有兩塊 但看起來就是好吃樣 尤其配飯吃更讚!! 在台中耶 小涼有機會也要來去品嚐看看 看店家有迷有多一塊XDD
我也希望它可以多一塊耶!! 哈哈! 好吃的東西就應該給多一點嘛~~
餅乾推~ 沒想到是鍋物和特色主菜的搭配,感覺好新鮮~ 首圖的東坡肉也燒到我了 >///< 兩塊真的不太夠耶~ XD 甜點兩種看起來好好吃~ 不過這樣的感覺和王品好像呢 @@
鍋物跟主菜搭配真的很特別 不過吃完覺得沒有很保耶 哈哈
閎麻推10~~ 東坡肉看來真香真好吃捏~~
沒錯沒錯 好吃喔!
推文：11 認真的女人最美麗，最美麗的女人是母親，將掌聲獻給無聲的奉獻者，照顧家人之外，也要更愛自己，辛苦了！祝全天下母 親，母親節快樂！
謝謝你^^
推推~~ 看起來超好吃的啦！ 東坡肉讓我停了好幾秒！我一直在流口水~~ 天啊！我愛吃這個！讚！
我也好愛這一道!
推推 肚子好餓壓~媽媽咪壓>"<
我也餓了...
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甜點看起來好誘人~讓人好想吃一口唷^^ 品推17
焦糖布丁很讚喔!
大推!!! 這個超讚的~看的我口水直流啊(捧)
東坡肉真的不錯!
推～ 用餐環境感覺很豪華， 那個東坡肉有吸引到我，呵呵～
東坡肉好吃~
推推25 親愛的 好久沒有來看你了 哈哈哈 這家感覺真的超讚得呢 好想去吃呢
超久沒去看妳啦 好想你阿 嗚嗚 何時出來吃個飯^^
台中美食~~推推推~^^~
謝謝^^
推推27 這東坡肉這.... 實在好想吃阿！ 我最喜歡這種肉了~ 有肥肉的絕對愛不釋口..