肥肥活跳蝦！巨無霸文蛤！大生蠔！超鮮海鮮、鮭魚、安格斯黑牛、松阪豬.....
哇！這麼澎湃又划算的火鍋餐廳哪裡找？
最近在內湖剛開幕的【團緣精緻鍋物】就有這樣的食材，顛覆傳統火鍋店的菜色，
吃過就會讓人大呼過癮一試成主顧！Mandy要鄭重推薦給大家！
▼團緣精緻鍋物從捷運文德站1號出口直走左轉沿著路走，五分鐘左右就可以到達囉！（或是內湖站也可以，介於兩站之間)
坐公車的朋友門口就有公車站牌-成功路三段，非常方便！
店門口有一個大水族箱吸引著我們的目光~
▼這天我和ONE來用餐時比較晚了，活海鮮幾乎都被今天的客人清空囉！可見這裡的活海鮮多搶手～
因為老饕都知道，這樣的價格根本就是老闆佛心來著，成本價啦！
▼看看這價格，北寄貝一顆只要20元，
珍珠鮑$40、台灣鮑魚$60、特大文蛤才$30！如果今天是在一般的海產店，價格大多都是隨店家喊（而且不便宜），
能像團緣精緻鍋物價格這麼透明+親民的真的不多見耶！看到這裡ONE的眼睛都亮起來了(哈)
而且還有供應【帝王蟹、波士頓龍蝦、紅蟳、沙公、沙母、活明蝦、活沙蝦等活海鮮預訂】這幾項建議都可以提前3~7天跟老闆預訂，以免向隅啦!
因為老闆很堅持品質，這些海產在下我們的火鍋前都是"活"的！
▼也有提供超優惠的商業午間套餐，一整組只要＄250元!
菜盤（含海鮮）、肉品、副餐（飯、麵、王子麵、冬粉）、酵素飲、甜點、飲料通通包在裡面，而且商業午餐的供應時間也比一般餐廳長，
從中午11點到下午3點都有唷！
▼走進店面，裝潢給人的感覺溫暖舒適，連地板都很有質感
明亮乾淨很有feel~
▼座位不少，而且超寬廣，用餐就是要有這樣的空間才讚阿！
座位之間相隔一定的距離，也比較舒服自在～
▼團緣的吧台，飲料是在這邊現調的！
▼還在煩惱情人節要吃什麼餐廳嗎？
Mandy覺得一定不能錯過團緣精緻鍋物的情人節限定套餐啦！這次搶先幫大家試一下，嘻嘻～
組合可以任選兩種鍋底（原味昆布、藥膳麻辣、一品乳香、手工泡菜、東方美人鍋）
以及附菜盤、主餐頂級肉品二選一、超豐盛的海鮮盛合、招牌手工花枝漿、酵素飲、飲料、甜點，
這樣豐富的組合兩人只要$1314喔～（好可愛的價格）
▼首先是醬料部分，他們家的辣椒特別辣很夠味！(我家的ONE已經在歡呼了)
而且醬油是店家自製的水果醬油，挾帶著清甜的水果香~
光是沾醬就很厲害啦！
▼左上角的鍋底是藥膳麻辣鍋、右上角是原味昆布、右下是泡菜鍋，泡菜是天然發酵的沒有另外加醋精，須給它一個禮拜的時間熟成！
有看到左下角的兩隻＂魚兒＂嗎？
這個是東方美人鍋最特別的地方，一樣用的是昆布湯底，多了兩隻造型特別的＂魚＂，
兩隻魚兒可不簡單～是用魚鱗熬煮多時、加上枸杞製作而成，它可是膠原蛋白凍呢！
對於愛美的女性來說真是最佳的選擇捏！
兩隻小魚一下鍋就迅速融化在鍋底，變成精華囉～
而團緣加湯的時候也不馬虎，每個鍋底都有自己的湯頭，
而不是一味的只加水而已～
▼除了鍋底外，首先我們的情人節限定套餐登場的是～新鮮蔬菜盤
滿滿的蔬菜＆火鍋料，有高麗菜、豆皮、玉米、芋頭、豆腐、各種丸子等等，
吃起來都非！常！鮮！有一定的水準～(不像有些平價火鍋店嚐起來都比較老好像冰太久那樣)
▼肉品二選一，其中之一是安格斯黑牛小排
團緣的擺盤很講究，就好像在欣賞藝術品一樣，換作是一般的火鍋店幾乎都是隨便鋪在盤子上呢XD
光用看的就很滿意了，呵~人是注重視覺的動物嘛！看到這樣精美的擺盤，當天的用餐心情又大大加分了！
因為好料就是要用來享受的～
▼安格斯黑牛不管是肉的紋理還是色澤都很漂亮
▼肉片只要輕輕的下鍋涮幾秒就好了，
讓它呈現粉紅色的狀態是最佳的口感，一口咬下，安格斯黑牛早已吸附滿滿的湯汁，
既入味又軟嫩，好美味呀~
▼或者想吃全熟也可以再多涮個幾秒，風味一樣不減~
因為他們肉的品質可不是蓋的！
▼頂級松阪豬，擺盤一樣有變化~
份量也不少呢！
油花明顯，色澤粉嫩嫩～
▼紮實的松阪豬，吃起來爽脆又彈牙，肉質也很細緻，根本是極品！
順帶一提，團緣的藥膳麻辣鍋底非常溫潤，是那種逐漸蔓延的麻辣口感，而不是加了過多化學成分的那種嗆辣，
後來詢問原來麻辣醬是店家自炒的，中藥部分在上鍋前才放入，所以才有這麼厚實的口感～
這點ONE非常讚賞！
▼來囉來囉～情人節套餐內含的頂級海鮮盛合
光是這一盤就值了！
大牡蠣、貴妃鮑、花枝漿、鯛魚、北寄貝、軟絲、無毒蝦、大文蛤、鮮蚵共九種海鮮....
每一種海鮮都讓Mandy躍躍欲試了啦！
剛剛在大門看到水族箱裡頭的北寄貝已經在我們眼前，超新鮮的啦！
▼晶瑩剔透的鯛魚片，紋路也很分明，顏色不混濁，也很新鮮來著～
▼肉質Q彈脆口，滿滿的清甜海味，軟絲表現也超優的~
我的天啊！來團緣火鍋真的是可以吃盡各種活海鮮耶！
▼煮熟的大牡蠣，一整顆肥美飽滿又多汁，
這當然要留給ONE吃，哈哈！
情人夜嘛當然要吃補一點，晚上才有體力咩（羞）
▼團緣引以為傲的招牌手工花枝漿，
可以依照自己的喜好去決定花枝的大小下鍋，厲害的是裡頭真的可以吃到鮮甜的花枝塊喔
▼天然酵素飲（這次是甜柚口味）
團緣精緻鍋物還有一大特色，就是他們會提供一杯水果酵素飲料～
這個水果酵素也是大有來頭，是店家自行釀造的，完完整整發酵兩個月，
喝起來不像一般醋飲的嗆味，而是超級滑順、清新的水果味道，這也太好喝了吧！
▼團緣精緻鍋物還有客製化的服務，提前向老闆預訂，告知你的需求及預算，
就會幫你準備好（端出來超有面子）綜合海鮮拼盤！！！！！也是經過店家細心精美的擺盤才端上桌的喔～
現場看真的超大超震撼的，讓我們直嚷著說改天也要帶爸媽來吃讓他們享受一下！
或者特別的日子要慶祝、甚至是商務人士的聚餐也都很建議預訂這道綜合海鮮拼盤，
因為一拿出來就有非常厲害的效果XD
內容物一樣有活蝦數隻、台灣鮑魚、珍珠鮑、鮭魚、北寄貝、鯛魚、軟絲等等~這個都是根據自己的預算由老闆幫你搭配的~
預算再多一些些也可以跟老闆訂龍蝦、螃蟹~
▼珍珠鮑下鍋時也不用太久，大約1到2分鐘就可以吃了
吃起來有嚼勁，富有海鮮的甜味而無腥味～
對了，下鍋前這珍珠鮑輕輕一碰就會有收縮伸展的動作....
還是活的阿～～～完全新鮮無誤！！！！！！！！
▼這鮭魚是生魚片等級的，店家是整條鮭魚進來便馬上處理分裝，以確保鮮度！
讓我們吃起來覺得新鮮又安心（而不是直接購買商人切好放很久的那種）
ONE還一直說他好想把這鮭魚片直接生吃~哈哈！但還是建議下鍋涮一下囉！
▼下鍋後也不用涮太久，鮭魚片綿密柔嫩，好甜好香唷！
店家真的有用心挑選食材，每一口都感覺的到～
▼北寄貝
粒粒飽滿，而且每顆幾乎都是半個掌心大了！
一口塞到嘴裡除了＂爽＂沒有其他字眼可以形容我的感覺了，哈哈哈！
▼猶抱文蛤半遮面.....
GOD！你沒有看錯，接著是有時想吃還吃不到的巨無霸大文蛤！
這...都已經快要跟我的臉一樣大了！
▼ONE準備要把巨無霸大文蛤下鍋，看看他的手掌都快抓不住了，
大小幾乎占了整個鍋的四分之一！！！
放入鍋中，等大文蛤殼張開後，再把肉剝下來放進鍋裡再涮一下讓它完全熟透再享用～
▼巨無霸文蛤
肉質紮實豐厚，肥肥嫩嫩的，咬起來鮮甜多汁，肉汁超飽滿的耶～
老闆也太會挑選了！而且快跟臉一樣大，一顆只要150元！！對～你沒看錯！就是這麼便宜！
CP值超級高！
由吧台手現調現搖的奶茶，超濃超好喝的！非常厲害～
▼冬天的甜點是堅持當日熬煮的紫米紅豆湯，喝起來不甜不膩剛剛好，
有媽媽的味道，我好喜歡！
▼除夕要到了，趕快預訂年菜在團圓夜這一天好好和家人吃個好料吧~
團緣也提供年菜的預訂耶！Mandy最近一直在挑年菜，看到他們家的菜色簡直開心到要飛上天了~
因為年菜包含數量稀少的美國龍蝦！！！！生蠔！！！！這帶回去孝敬父母他們一定超級滿意的～
而且居然只要5000元，也太便宜了啦！很多餐廳外帶年菜都要7000~8000耶！
真的不惜成本就是要給客人大大滿足！
目前團緣精緻鍋物的點菜方式是選鍋底，用單點的方式點其他的品項（肉類、海鮮等等）
過年後就要全面調整成套餐式組合，肉片份量變多變划算喔～
還在等什麼？快點趁著情人節帶自己另一半來享受無敵的海陸大餐囉！
團緣精緻鍋物
電話：(02)8792-2392
地址：台北市內湖區成功路三段164號
營業時間： 11:00~15:00、17:00~22:00
官網：https://www.facebook.com/t.yuan2014168/timeline
(此為廠商邀約。內容為實際感受)
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