想吃日式風格的精緻甜點嗎？對於甜點控的朋友們來說，這一家位在台中公益路的Moriaca 森果香 你絕對不能錯過!
《此為森果香邀約試吃，內容為個人感受》
森果香是由台灣和日本兩大法國藍帶甜點專家的Bruce和八谷一平共同合作創立的跨國品牌，把日本的原汁原味帶到台灣
跟著我好好認識一下日式甜點的新潮流吧!
店門口是原木的和煦色調，溫馨滿滿，讓人有想要進到店裡一探究竟的衝動。
店裡面的佈置也很可愛，柔和的顏色讓人倍感輕鬆。
還有專業、親切的店員們，會時時面帶笑容主動為你詳細地介紹森果香~
架上整齊地排列各種禮盒包裝，還有販售燒菓子(常溫)的產品。
森果香的禮盒包裝，粉嫩的外盒很有tiffany的感覺，讓我積極的詢問是不是有喜餅禮盒的選擇
，將來可以考慮喔!
簡約又時尚的設計，顯得落落大方，好美! 超適合送禮~
燒菓子是常溫的甜點，約可保存一周左右的時間，
森果香將高纖、低糖、少油的概念和洋菓子結合，讓消費者吃起來健康又沒有額外的負擔。
燒菓子的價格部分平均一個約為45元左右~
用的是天然又具有營養價值的食材製作，例如有黑棗、無花果等等。價格我覺得很划算!
常溫菓子我選了10個帶回家，也是用超有質感的盒裝，上面有綁緞帶唷
我的是夢幻的粉紅色盒子
打開禮盒後小點心們排排站，讓人迫不及待啦!
每一個燒菓子都是完全密封的，確保品質。
總共有10種口味，覆盆子麗緻塔、七味帕瑪森酥餅、阿爾薩斯蝴蝶餅、
蜜橙可可莎布蕾、抹茶雪之菓、濃情可可瑪德蓮、栗子抹茶金磚、無花果金磚、檸檬雅曼德、焦糖黑棗金磚。
每一種口味的名稱都取的非常有特色且浪漫~可以當作喜餅、公司行號送禮、或是伴手禮都很合適
◎蝴蝶餅是左下角的圈狀餅乾，上面是榛果和杏仁粒，焦糖榛果沾附在餅乾上，吃起來香脆而不黏牙。
◎最右側的是七味帕瑪森酥餅，蛋糕體綿密，而上頭的七味唐辛子粉帶點微辣的口感，和起司互相結合，微鹹微麻，是很奇特的風味。
抹茶雪之菓(NT.75)
它是由六個小菓子裝成一袋，一開始我以為是抹茶麻糬，可能會很甜，
不過咬一口之後，抹茶雪之菓是像餅乾那樣的咬勁，然後因為他們的抹茶粉是日本進口無色素、無香料的，
所以整顆吃起來反而有一股抹茶的淡淡清香，完全不甜膩，我超喜歡!
濃情可可瑪德蓮
它的外表是俏皮的貝殼形狀，它是將60%的比利時黑巧克力經過高溫烘烤後，融成巧克力醬包覆在蛋糕體中，
所以當你將瑪德蓮靠近鼻子時，就可以聞到巧克力的香氣，巧克力滑順可口，濃烈醇厚，震撼你的每一條味覺神經。
栗子抹茶金磚
用的也是無香料色素的日本進口抹茶粉，蛋糕體濕潤且細緻，不會乾硬，上面灑了栗子片，吃起來香氣十足，
抹茶吃起來很道地，甜中帶苦，正是抹茶的清新口感~
蜜橙可可莎布蕾
可可口味的莎布蕾當作基底，上面是橙皮跟杏仁片，有濃濃可可的香甜跟橙皮天然的果物風味，吃起來真讓人滿足~
覆盆子麗緻塔
麗緻塔據說是最古老的燒菓子產品，塔皮部份很厚實，
咬起來有烘烤的麵粉香，上面是天然的覆盆子醬，酸酸甜甜我好愛~
再來我們回到店裡，來認識一下超經典的生菓子(低溫產品)吧!
森果香是類似麵包店的形式，沒有提供用餐座位，不過在邊邊有一組可愛的座椅，想試吃甜點也可以在這裡稍坐一下
在櫃檯前面有陳列各種生菓子產品，這個展示的櫥窗也太夢幻甜蜜了啦!看了就超心動的~
有艾佛勒斯巧克力(一條620元)，冷藏大約可保存五天，
是長方型的蛋糕主體，它以55%及63%的莊園巧克力混和製作，不另外摻雜澱粉跟可可粉，
吃起來是巧克力的原始滋味，帶著苦甜，結構很緊密紮實，堪稱頂級!!!!
配威士忌或是紅茶咖啡當下午茶享用都非常完美。
這是店員幫我們準備的低溫試吃品，有布雪、艾佛勒斯、起司雙重奏、卡達拉娜
布雪，ONE一開始看到的時候還說很像馬卡龍~不過布雪不像馬卡龍一樣添加大量的色素，
鬆軟的外表灑上如白雪般細緻的糖粉，中間的夾心經冷藏像是冰淇淋的冰涼口感，輕盈的奶油加上卡士達醬，讓ONE直呼好日式的FEEL
森果香有三大堅持
※味覺上堅持『本物の味』，只使用純天然食材，杜絕
人工香料及過多的奶油、砂糖來矇蔽您的味蕾。
※視覺上堅持『簡約』，絕不使用人工色素，不願意
用五顏六色的裝飾來譁眾取寵，只因我們的身體不
需要囤積無營養價值的顏料。
※品質上堅持『安心』，因堅持不使用含有防腐劑等人
工添加物之原料，所有產品在製造過程中及完成後
使用-35℃急速冷凍來保鮮，全程低溫配送；另外所
有產品清楚標示是否含有甜點業界慣用的動物性吉
利丁，讓素食主義者能安心享用。
森果香將日本的人氣洋菓子原始風味引進台灣，讓甜點控的我們之後都有口福囉，
而且光是它們家用的都是天然的食材，讓我覺得吃甜點也可以吃得很放鬆，不用擔心會有色素的問題。
有空到台中走走，來感受一下日本洋菓子的魅力!
對了它們也有宅配的方式，之後一定會掀起一股團購森果香風潮吧~
Moricaca 森果香店家資訊
門市地址：台中市公益路349號
營業時間：11.30am-9.00pm
訂購專線：04 - 2329 6656
網站訂購看這裡：http://www.moricaca.com/
《此篇為廠商邀稿，內容為實際感受》
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