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呼呼~這次來到了身邊親朋好友都大推薦的"聚"~北海道昆布鍋,趕快跟我一起來嚐鮮一下吧!

"聚"昆布鍋是王品集團之一的喔!在全台其實還蠻多家分店的,今天來到了位於228公園正門口對面的這家。

台北衡陽店地址:台北市衡陽路3號2F 訂位專線:(02) 2331-2767     


一樣一樣"聚"也是採用套餐式的,之前我一直以為是和大家共鍋的那種,結果不是,是每個人都有獨立的組合式套餐。

衡陽店有分兩種昆布鍋,一種是『北海道嚴選套餐』,價格NT.540+10%,另一種是『精緻昆布鍋套餐』,價格NT340元+10%。





想當然爾,由於平常賺錢很辛苦,所以就毫不猶豫選擇了精緻昆布鍋!

服務員首先會問你要選擇的湯頭,我和坐我對面的夥伴選了北海道昆布湯昆布牛奶湯這兩種,

因為他會以鴛鴦鍋的形式,將一鍋中間區隔開來,方便取用,如果你跟坐你對面的朋友熟的話,還可以互換湯頭唷!

【左邊是牛奶湯頭,右半部是昆布湯頭】這是還沒有放任何食材最原始的樣子~



然後服務員會在你面前擺上兩盤沾醬
左邊的是沾肉類的醬,右邊的則是專門給烏龍麵沾取的花生沾醬!(這味道也太特別了,沒有想到是花生醬耶)




然後他們會替我們倒上
梅子醋喝起來酸酸嗆嗆的很開胃,裡面有點冰沙的感覺,
如果喝完,服務人員會很貼心的再幫你補充,這個是無限飲用的喔!



一開始就單刀直入的馬上幫我們準備精緻時蔬仔細看它們所選的每一片葉片,跟其他配料部分,都非常新鮮不馬虎喔!

不像其他店,有時候蔬菜都感覺不是很新鮮,像放置過久的樣子。



再來可以任選一種
季節創意單品,其實就是火鍋配料啦!量非常少,但是走精緻路線。

我選擇的是
雲吞?!
+日式魚皮起司堡雙拼,因為是冷凍的所以服務員說下鍋最好5分鐘左右再撈起。


雖然外表看起來很普通,但是裡面有起司餡料,還有它的麵皮跟我們一般在大賣場買的冷凍食品不一樣,
似乎是手工麵皮耶,因為口感QQ的有彈性,很美味!


再來另外一種配料是
蟹絲花球跟鮮蝦丸子?!(因為是季節性單品,所以它們的名稱跟官網上揭露的不一樣,我只能憑印象了!)
也是一道經典唷!



再來是主餐也就是肉片們~其實量還挺少的,因為只有少少一盤,但因為走精緻化,不像其他壽喜燒火鍋店是可以吃到飽的,但肉質也是鮮嫩多汁喔!

雪花牛肉拼盤,牛肉放到鍋裡涮個幾秒鐘就熟透了。


牛豬雙拼



涮熟的樣子,薄薄一片沾上醬料,吃起來很爽口,我都把肉片丟進牛奶鍋,奶香滲入牛肉裡,是一種微妙的混搭感。



配料部分洋洋灑灑的丟入湯頭裡,我喜歡牛奶鍋,因為蔬菜啦、豆腐啦、菇類啦加入牛奶鍋裡,牛奶味很濃很入味耶,好香好好吃!

昆布鍋則是走清淡路線,如果牛奶湯底吃膩了可以改換昆布鍋


再來是副食,我挑的是昆布烏龍麵,麵條非常有嚼勁的啊,再沾上剛剛提到的花生醬配料,濃濃的花生加Q彈的麵,味道真是一絕

煮熟前後
    

友人挑的是日式芍粉類似是冬粉,不過是比較粗的那種。



最後是
甜點~我點的是北海道金橙奶酪,吃起來柳橙味較重,其實蓋過了奶酪的主味道。


再來是桂圓黑木耳釀熱呼呼的~


還有
仙草奶凍?!,感覺冰冰涼涼頗好吃!



和姊妹們合照,我們"聚"在一起。




吃一輪下來,"聚"完全是走量少精緻路線的,就吃口感的囉!但它們對於食材跟服務是完全不馬虎的喔!很優~給5顆星!!!

對於我這大胃王來說,還是略嫌不足,但偶爾享用一下也不賴啦!



                                                                                                            《如果還滿意我的分享,請給我一個推推唷~》


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Posted by Mandy at 痞客邦 PIXNET Guestbook(23) 人氣()


留言列表 (23)

Post Comment
  • ohbasun
  • 好精緻的食物喔 有空一定要去逛逛 推推2
    謝分享喔 歡迎你來我家
  • 謝謝推推喔!有機會你也可以去試一下~

    Mandy replied in 2011/11/02 15:10

  • jomama1549
  • 看起來滿好吃的呢^^~甜點變化很多~不錯
  • 嗯!甜點可自己選,挺優的!

    Mandy replied in 2011/11/02 15:13

  • JumpingGirl
  • 推4~
    王品系列的餐廳真的都很不錯呢
    我也很喜歡聚 ^____^
  • 對呀,那天去看他們官網,發現王品旗下還有好多種類的店,想要全部去嘗試,哈

    Mandy replied in 2011/11/03 00:17

  • joanyu0723


  • 聚的湯頭和肉質真的很不錯
  • 嗯!湯頭和肉真的很棒!重點就是湯頭部分,大滿足^_^

    Mandy replied in 2011/11/03 02:46

  • devil0707
  • 小惡推~
    時蔬真的看起來好新鮮唷^^
    最前面是芋頭嗎@@?
  • 3QQ~蔬菜顏色都超飽和的啦!新鮮味美~~前面是芋頭啊 顏色也很漂亮耶!很講究~

    Mandy replied in 2011/11/03 02:48

  • TH105
  • 推6
    蛇蛇之前週遭的朋友就很多人去吃過了說
    但是牛牛一直不願意去-.-"
    覺得火鍋吃醬不划算
    嘖嘖..可蛇蛇越看越心動的說
    料都很特別餒!!!!
  • 呼呼~蛇蛇可以試吃看看,會覺得蠻值得的~以"質"取勝囉!

    Mandy replied in 2011/11/03 02:49

  • TH105
  • 哈哈!重質不重量的嗎>///<
  • 是的~但說實在的火鍋吃那種吃到飽的會更過癮耶!!好矛盾喔我Q_Q

    Mandy replied in 2011/11/03 11:03

  • irene521
  • 推7
    我也喜歡精緻昆布鍋套餐很超值^^
    居然還有牛奶鍋阿
    我最喜歡牛奶鍋了
    看來又要找時間回訪囉
  • 謝謝推推!牛奶鍋很讚怎麼吃都不會膩的!!!

    Mandy replied in 2011/11/03 14:37

  • momo0717
  • 我印象最深刻的時候
    我第一次去他們家吃
    雞肉裡面超多脆骨頭搭.....
  • SHOCK!!不過這一次沒點雞肉,呼呼~~

    Mandy replied in 2011/11/03 14:38

  • iove11261229
  • 胖虎推推~~

    "聚"真的很精緻
    看完了介紹
    我也好想去試試牛奶鍋
    好想吃去抹茶副食

    冬天到了!
    真的是最佳餐廳~
  • 謝謝胖虎推^_^
    真的真的~冬天就是要聚再一起吃熱呼呼的火鍋才有感覺!

    Mandy replied in 2011/11/04 02:34

  • drapple65
  • 小殘~推+1,
    原來是王品集團的喔,
    他們的口碑好像都不錯,
    很注重料理及服務,
    賞文後還真想去吃吃看,
    謝謝分享喔!!!
  • 謝謝推推~~服務真的很優~
    那天發現王品集團底下還真不少店,
    有日本料理跟義式料理都有耶!!之前都沒注意到
    有機會我都來去嘗試一下~

    Mandy replied in 2011/11/04 11:14

  • Tjames
  • 牛~牛~牛奶阿!!!!!!!!!!!!!!!!
    光是這個就夠吸引了
  • 呼呼 每一口咬下去都是牛奶味 好幸福啊啊啊啊!!!

    Mandy replied in 2011/11/05 03:05

  • Private Comment
  • maomio
  • 大推~~我愛屎火鍋了。。。
  • 謝謝推^_^我們是同好!!火鍋萬歲~

    Mandy replied in 2011/11/05 03:06

  • honey471124
  • 我超愛火鍋的. 這家我吃過 很不錯

  • 謝謝推推~這家果然風評不錯耶!^_^

    Mandy replied in 2011/11/05 10:22

  • claire630530
  • 推~
    我好愛吃火鍋,這我還沒吃過,下次去吃吃看^^
  • 謝謝推推~嗯!可以去吃吃看歐!大推薦!!

    Mandy replied in 2011/11/05 10:50

  • joran23
  • 推16
    好吃的呢
    歡迎常來標哥家交流哦
  • 謝謝推推~我會常去標哥家逛的^_^

    Mandy replied in 2011/11/05 11:58

  • hawk0219
  • 看了讓人食指大動呀..........XD
  • 呵呵~超好吃的!
    看到你提到食指..我的腦子裡怎麼浮現你網誌的"腳趾"XD

    Mandy replied in 2011/11/05 15:02

  • sant628
  • 王品系列的餐廳都很棒
    餐點吃到飽足 服務感受到親切 讚拉
    小涼推^^
  • 謝謝推推^_^ 真的,在王品旗下餐廳消費都沒有覺得不划算或不值得的欸!
    品質服務兼具~~

    Mandy replied in 2011/11/07 02:50

  • konefish324
  • 吳悠推
    王品旗下都很棒!
    我超喜歡!
  • 謝謝推推喔^_^
    對啊服務品質真的很好呢!
    還有餐飲也有一定的水準~
    好想吃吃看他們的夏慕尼歐

    Mandy replied in 2011/11/10 00:23

  • yukucookies
  • 上禮拜去吃沒有牛奶鍋了:(
    反而是多個十穀鍋~
    不過滋養鍋+麻辣鍋還不錯(是加在一起唷XD)

    雖然吃不飽,
    但我覺得聚的東西好吃!
    特別是昆布烏龍麵搭那個醬!>///<
  • 蛤~~沒牛奶鍋了~不過聽你說麻辣鍋感覺好像很優耶!
    真的吃不飽~但我覺得很值得~
    對啊那烏龍麵搭醬實在是極品呀!!!

    Mandy replied in 2011/11/11 02:43

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