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位於台中文心路3段的居酒屋【將軍府】,在台中一直都很有名氣,精緻美味的日式料理深深抓住了不少饕客的心,

Mandy也是將軍府的忠實支持者,有時到台中,就會與家人來這裡用餐,喜歡這裡的安靜、放鬆的氛圍!

 

 

 

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店內分為一二樓,一樓大多是2-4人的座位以及吧台區,假日一到用餐時間就客滿囉!建議先打電話預約(我們是店家一營業就進來,剛好有機會拍到空景XD)

復古的日式情懷~我很喜歡店內營造的感覺,很有氣氛呢!

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2樓則是包廂區,共有三間包廂,5~7人的包廂低消達5500元以上//6~10人的包廂低消為6600元//14人的包廂低消8800元(均含服務費),

如果人數很多,這三個包廂也是可以合併在一起的唷!

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包廂的造景很講究,很有日本的味道,大家在一起聚會聊天,喝點小酒,感覺好愜意~

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這個是比較大的包廂,看著窗外熙熙攘攘的街景並且和好同事、好朋友聊天,大家開開心心的!超棒~這裡很適合舉辦公司聚餐或是同學會呢!

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冰釀紫蘇番茄

鮮紅欲滴新鮮牛番茄,看起來是很棒的開胃下酒菜~醃漬過的番茄淋上紫蘇醬~香氣濃郁,吃起來多汁,酸中帶甜,非常清爽喔!

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甜蝦

使用的是生食級甜蝦,沒有煮過就呈現晶瑩剔透的橘紅色~每隻甜蝦看起來都飽滿紮實呀!

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將軍府選用的甜蝦以天然的海藻為食,所以蝦身部分會有一些綠藻,這個是可以放心食用的唷!甜蝦吃起來甘甜、富有彈性~

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起司可樂餅

薄脆的金黃色外皮,熱騰騰的,馬鈴薯吃起來細緻綿密,口感很棒!

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裡面包覆著濃郁的起司~

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豬肉干貝捲

豬肉包覆著生食級干貝,鮮美又彈牙~

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生牛肉

選用的是翼板肉,牛肉表面有炙燒過帶著微微焦香,嚐起來油花豐富,柔軟中帶點Q

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瞧瞧這個紅潤的色澤,細緻的紋路,是不是也讓你想吃一口!

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豬肉海老捲

將軍府的串燒是必點的!這個海老捲又特別是將軍府的明星商品,培根包著的是鮮蝦唷!

表面塗上日式梅肉醬,微酸微甜的滋味讓烤串吃起來不膩口~

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豬肉的油脂跟鮮蝦的甜味融合在一起,口感層次豐富

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剝皮辣椒燒鳥

鮮嫩的雞腿肉捲著剝皮辣椒跟蔥段,非常夠味~雞肉豐沛多汁與辣椒結合,微辣微嗆的感覺很過癮!來到將軍府一定要點串燒試試看~

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香烤中卷

鮮美的中卷,肉質彈牙紮實,配上旁邊的芥末椒鹽是絕配!很對味~

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紫蘇海老

紫蘇葉包覆著鮮蝦然後再油炸,沾上一旁的柴魚醬油與蘿蔔泥,覺得爽脆可口,可以吃出蝦子的甜味~

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大到靠北大生蠔

選用美國生食級大生蠔,這也是將軍府的招牌之一,我上次來也有點!大小就大概跟一個女生手掌一樣大,非常壯觀

生蠔已經幫我們處理成對半了,生蠔上面是師傅調的五味醬,跟滑溜順口的生蠔一起入口,品嘗到天然的海味以及五味醬的鹹香,超級好吃!

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炒烏龍麵

有肉片有鮮蚵的炒烏龍麵,料多豐富~

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青蘋果汽水

我好喜歡的漸層色,記得攪拌後再喝~滋味甜甜的~是女生會喜歡的飲料喔!

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鹽田柚子酒

濃厚的柚子香氣,帶有微酸微甜的口感,還有一些淡淡的柚子皮的苦甜風味,喝起來清新順口

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將軍府提供各式各樣的清酒,瓶蓋上都會有貼標價~

然後只要購買特定的款式,將軍府會準備精美的酒杯給你選擇盛裝,讓你在店內飲酒的時候可以很有情調!

(飲酒過量 有害健康)

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一個個精緻的酒杯,像藝術品一樣~好想要收藏啊!用他們來喝酒超級有feel~

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一夜干

來居酒屋必點一夜干,我尤其喜歡將軍府的一夜干,烤的外酥內軟,肉質細緻綿密,吃起來完全不死鹹~我們都好喜歡!

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牛筋串燒

油脂十分豐富,肉汁鮮美且帶著Q彈的口感,也是我很喜歡的一道串燒料理。

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小羔羊

沒有一般羊的腥羶味唷!外皮因為烤過,有微微酥脆的口感跟帶有炭烤香氣,肉質部分特別軟嫩而且筋膜少,肉量足!好好吃~

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將軍府的餐點口味都精緻細膩,用餐環境也很棒,很適合偶爾來小酌放鬆一下喔~

 

將軍府粉絲團:https://www.facebook.com/jiang.jyun.fu/

將軍府菜單請點我

地址:台中市西屯區文心路三段93-1號

電話04-23177243

營業時段:下午5:30 - 上午2:00


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Mandy

曼蒂羊Mandy吃喝玩樂旅行趣!

Mandy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 雞蛋貓異想世界
  • 不錯ㄟ!!在我們學校附近~今天來用餐看看~謝謝分享~
    歡迎來到我的格子參觀