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每次MANDY到台中最喜歡找朋友或家人一起到居酒屋吃串燒,喝小酒聊聊天~

這次我們來台中吃一間裝潢風格和一般傳統居酒屋大大不同的餤 工業燒!餤工業燒位於大里區德芳南路上,店名就跟店內的設計一樣,以"工業風格"為主,跳脫居酒屋幾乎都是日式的裝潢印象!

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首先超吸睛的是店門口的工地假人,也太有趣啦!就這樣直挺挺的站在門口招攬客人XDDD 第一眼就覺得店家的創意無限呀!

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進門後,一旁是貨櫃屋造型的紅色牆面!

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原來老闆將吧檯以貨櫃屋造型呈現,具有巧思!覺得好酷好特別~老闆本身是從事室內設計的,店內的裝潢都是自己的創意!

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座位數不多,不過用餐空間就相對寬敞舒適,而且處處都有工業風格的元素!

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現在試賣階段,可以留意優惠部分喔!

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吧檯旁的桶裝酒也超可愛的!裡面是喝起來很順口的綠藻鮮啤酒喔!(很少店家有綠藻啤酒!看到餤 工業燒有,我眼睛都亮起來了!)
(飲酒過量 有害健康)

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吧台後方也有各式各樣的酒,喜歡居酒屋的原因是因為可以感受一下微醺的feel,釋放平常上班的壓力ㄚㄚㄚ~

(飲酒過量 有害健康)

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給你們參考一下菜單,主要有串類、烤物、蔬食、湯品、炸物......等等,價格都算平價唷!錟工業燒才開幕不久,但餐點非常有水準!因為師傅(也是老闆之一)之前從事日本料理店多年,對日式料理可以輕鬆駕馭~

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招待的兩樣小菜。有我愛吃的泡菜欸~

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白味噌蛤蠣湯:我喜歡熱呼呼的湯,有著白味噌的鹹香,而且用料好豐富啊!輕輕撈起就有不少的蛤蠣!

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到居酒屋必點的菜色之一-炒烏龍麵,表現也好讚~灑上了大量的柴魚片,麵條Q彈不會軟爛(我最喜歡烏龍麵QQ的口感!)一下子就被我們完食了!

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酥炸雞軟骨:炸物吃起來不會油膩,雞軟骨口感喀滋喀滋好酥脆~

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沾上店家自製塔塔醬更添風味,香甜脆口!好吃!

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馬鈴薯明太子起司燒:厚厚一層起司真是太誘人啦!

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濃郁的起司拉起來還會牽絲!!下方滿是塗上明太子醬的馬鈴薯~吃起來綿密還可以吃到明太子的鹹鹹鮮味欸!

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老醬豬五花肉串:端上桌的時候就有醬汁融合豬肉的香氣撲鼻而來,豬肉肉質結實有嚼勁,融合老醬的甜甜香氣,越嚼越香~

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鹽烤草蝦:算肥碩的草蝦蝦身實際上寬度快接近50元硬幣了!!!肉質也是新鮮有彈性,

老闆說,店內海鮮食材是每日親自到台中港附近漁貨市場採買的!難怪海鮮吃起來都有一定的鮮度呢!

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我好喜歡吃這道哇沙米雞胸肉串啊!

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塗上少許哇沙米在雞胸肉上,一口咬下感受到雞胸肉柔軟多汁,然後有一點微微辣、微微嗆的感覺,過癮又滿足!

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鹽烤松阪豬

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最近很愛吃松阪豬,餤工業燒居酒屋的松阪豬肉質有一定的厚度,咬入口中有一種脆脆爽口、鹽烤的鹹香,真的很好吃!不愧是經驗豐富的師傅所烤出來的料理!

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老醬雞肉串:香濃的醬汁沾附在緊實涮嘴的雞肉上,光看就讓人口水快流下來了!當然這兩串也立刻被我們一掃而空~

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胡椒魚:這道菜色大家也讚賞不已!!份量十足魚好大尾XDD,魚肉細緻柔嫩,表皮佈滿了胡椒,但吃起來卻不會太鹹欸,而且魚肉每一口都帶著辣度,超對味~

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肋眼牛排:Mandy我很喜歡這道肋眼牛排,幾乎一個人把一整盤都快要吃光!

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吃起來軟嫩好入口,肉汁也豐沛誘人,沾醬汁更添風味!

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餤工業燒目前在試賣期間,餐點品質就非常有水準,每道菜都好吃!出餐速度都很快~而且室內裝潢風格真的和一般傳統居酒屋不同,有濃厚的工業風,非常有趣!
用餐空間也很整潔舒適,價位部分也合理,而且餐廳附近就有兩家按摩SPA館,吃飯前也可以去放鬆一下XDDD,晚上想和家人、朋友小酌一下,或臨時想吃個宵夜,
不妨可以考慮位於大里的餤工業燒,現在還有試賣優惠唷!

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餤 工業燒:
地址:台中市大里區德芳南路455號
電話:04 24820297
營業時間:下午五點~凌晨1點
fb粉絲團:https://www.facebook.com/BBQ24820297


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(此為店家邀約內容為實際感受)

 

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Mandy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • S媽
  • 感覺不錯吃耶
    超適合好友相聚
  • ♡米兒♥小如♡
  • woo!感覺很不賴耶
    放進口袋裡
    近期有去台中玩來去吃一下
  • Kenny's Blog
  • 這家的炒烏龍麵與串燒都好吸引人,
    我也喜歡去居酒屋吃串燒配啤酒呢!

    +1
  • automaster168
  • 太讚了 下周去台中行程再添一筆
  • 安綺~♥ 滴滴咕咕
  • 推推~
    感覺食材不錯、店內舒適!
    謝謝好友分享,祝福週2開心。