你們是不是跟我一樣，有時候到餐廳用餐總會點上一盤沙拉，然後被沙拉醬汁的美味給吸引住呢？我覺得沙拉醬汁是讓整份沙拉更可口的關鍵！而很多沙拉醬通常都是主廚特別調製，想買也買不到，所以想吃美味沙拉的時候，Mandy又忍不住乖乖到餐廳報到啦~
Mandy最近得到一個情報，那就是全台有超多人氣餐廳的沙拉醬汁，都是以全球知名的沙拉醬品牌：Hellmann’s康寶美玉白汁作為基底去調配出專屬於自家的風味沙拉醬！
而Hellmann's這個品牌從西元1905年就開始發跡，至今已經有100年左右的歷史囉！因為它的品質高，用料安全衛生，所以成為很多餐廳的愛用品牌，不只在台灣，Hellmann's在全球可是市佔率第一唷！
這次，康寶Hellmann's要帶領我們前往全台～北中南的人氣餐廳一窺主廚調製沙拉的帥氣身影喔，快來找找有沒有你的菜
，看準了，下次就去那家餐廳報到吧～
還有還有，記得到餐廳用餐前，先來Hellmann’s美味沙拉之旅網站取得餐廳優惠券，一起拿好康！【人氣餐廳優惠下載請點】：https://goo.gl/j0JrMQ
（上圖出自https://goo.gl/j0JrMQ）
這次我先替大家到台北的人氣餐廳找尋美味沙拉的身影~挖掘出人氣沙拉的小秘密！都是在捷運站不遠處，交通超方便，你們找個假日也可以和朋友約一下:)
▼首先我們來到【厝邊NEXT DOOR CAFÉ】~大家看到NEXT DOOR是不是覺得熟悉？沒錯～這家"厝邊"就是台北早午餐名店"鄰居家"來到板橋所開的店喔!
厝邊NEXT DOOR CAFÉ
地址：新北市板橋區松江街118號(捷運江子翠1號出口)
電話：02-2252-1637
營業時間:8:00~20:00
▼大門口有著低調沉穩的工業風～
▼內裝也是以工業風為設計主軸，帶著時尚復古的味道！Mandy是平日晚上來訪，人潮也超多的!建議可以先打電話來預約XD
▼我們點了一大堆料理，光看就覺得過癮，哈哈!
厝邊的主要是以帕里尼、義大利麵、燉飯為主，特別的是他們以"台灣在地食材"入菜，打造異國風情的菜色，超級特別！
例如有一道菜色是小胖麻油燉飯$220，每一口都有濃郁的麻油香氣，然後飯的口感又跟義大利燉飯一樣紮實又彈牙～
▼墨佬豬班尼迪克蛋$240
黃澄澄的水波蛋鋪在鬆軟香Q的麵包上，夾層有鮮軟夠味的豬肉，也好好吃！
▼青醬雞肉歐姆蛋捲$230
這盤看起來也很澎湃！青醬蛋捲滑順可口，而且真的很青醬（廢話XDDD)~青醬控絕對不能錯過呀!
▼厝邊油醋溫沙拉
我們這次的主角登場啦！這道沙拉超級豐富，將炒香的蘑菇、洋蔥、青椒紅椒黃椒、雞肉丁、菠菜、小番茄疊在蘿蔓生菜、紫高麗等生菜上，然後撒上帕瑪森起司！色彩飽和看起來就好美味唷！
▼所以這道沙拉一點都不單調，層次非常多，雞肉也好軟嫩且帶著起司的香氣，又有著蔬菜的清爽甘甜！重點是！！！！旁邊的油醋醬一淋上去....沙拉又提升到更高的層次！而厝邊油醋溫沙拉的醬汁就是以Hellmann’s康寶主廚油醋醬與巴薩米可陳年紅酒醋、黃萊姆汁與皮，以炒香的洋蔥調成的特製主廚油醋醬！我覺得這沙拉原本就已經夠豐盛了，又再加上這麼費工夫、講究的醬汁，真的很厲害啊這一道！強烈推薦你們一定要來試試看～
▼油醋醬汁你們光看圖片一定就覺得它很濃稠吧！以Hellmann’s康寶主廚油醋醬做為基底的特調醬汁，酸酸微甜的口感又帶著一絲果物的清香，用來拌沙拉真的超棒~吃起來也不會膩口，炎炎夏日就是要這一味啊!特別要一提的是康寶Hellmann's油醋醬是全球首創油醋基底，且油醋不易分離，也就是專門讓主廚發揮創意，調出屬於自己的專屬醬汁!
▼現在配合Hellmann’s美味沙拉之旅的活動，點厝邊油醋溫沙拉就送價值$90的花生夫人薯條唷!
優惠請點：https://goo.gl/j0JrMQ 裝薯條的容器超可愛的，看起來好像剛從油鍋內拿起來一樣ＸＤＤ～酥脆的現炸薯條淋上花生醬跟培根細末，覺得薯條跟香濃花生醬好搭!!!點沙拉送薯條也太超值划算!
▼嘿嘿！Mandy在厝邊捕捉到了Hellmann’s康寶美玉白汁本人啦！超大份量的3.5公斤包裝一般通路沒有在賣(costco好像有)，就算自己買回家也不一定能調出美味可口的沙拉醬～還是交給餐廳大廚處理，我們就等著享用就好囉！Mandy問了一下，餐廳主廚愛用Hellmann’s康寶美玉白汁是因為它是全球知名品牌，品質自然有保障，製作沙拉選用的是巴斯德殺菌液態蛋，可以讓消費者吃得安全又安心！而且它擁有酸甜平衡的基底，可以充分與各種醬料或食材融合，也難怪成為人氣餐廳主廚們的愛用品牌呀!
▼接下來我要帶你們去一家很有個性、很豪邁又帶點可愛的餐廳！
Tank Q Cafe & Bar
地址：台北市中山區松江路90巷3-2號(捷運松江南京站3號出口)
電話：02-2521-9930
營業時間：週一-週日 11:30~凌晨2:00
【菜單1】
【菜單2】
▼就在捷運松江南京站3號出口附近而已，這一帶很像住宅區，不過TANK Q店裡可是熱鬧非凡~我們平日去也呈現客滿的狀態!
▼整間店是以老屋改建成，保留了復古的元素，又再加上濃厚的工業風格，還有老闆本身自己滿滿的公仔收藏作為裝飾，卡通迷、漫威迷來到這一定無法招架，會瘋狂地拍照吧:P
▼連餐桌旁邊的燈飾都用水龍頭銜接而成，夜晚時看起來有氣氛，也佩服老闆的巧思，真的很有創意而且完全落實工業風格耶！
▼店內一角，這裡還有電視！如果有職棒或是世足之類的比賽我想店裡應該也會撥映吧！邊配美食邊為自己支持的隊伍歡呼，氣氛一定HIGH到翻~
▼另一側保留了老屋的紅磚，我喜歡這種原始復古且不修邊幅的大膽設計~讓這家餐廳很有特色，Mandy看到好多來用餐的客人不分男女，都瘋狂地與店內擺飾合照啊!
▼我只能說老闆是大男孩，所以餐點的份量也很巨大(至少我就被早午餐跟沙拉嚇到了，哈)，來這裡不用擔心吃不飽，只要擔心吃太撐就好XDDD
另外值得一提的是，TANK Q的燉飯很!厲!害!~我們點的是青醬松子蟹肉燉飯，濃郁的青醬跟鮮甜的蟹肉與燉的恰到好處的米飯結合，表現超讚!
▼TANK Q招牌早午餐
這份餐點是TANK Q必點的招牌菜色！大份量的早午餐食材們是用＂手提箱＂盛裝的，哇賽～這也太吸睛了！剛上桌的時候整個手提箱是蓋著的，就等你來打開喔！打開後就像下圖你看到的這樣，滿滿滿快滿溢出來了啦！
▼另外飲料也超特別！老闆本身收藏了非常多的杯子（包括各式保溫杯），每次點飲料，裝飲料的容器都會不同！我們點了奶茶與拿鐵，老闆都有用貝里斯奶酒下去調，喝起來會有甜甜的風味喔～點飲料還有附一小塊布朗尼蛋糕跟軟糖～
▼煙燻茴香鮭魚沙拉$180
然後...一端上桌就嚇到我們的煙燻茴香鮭魚沙拉登場！照片拍不出來，但整盆沙拉份量真的超大！(餐盆很深，生菜也裝的很滿!)還有我最喜歡的煙燻鮭魚~有好多片喔!這樣豐盛的沙拉一盆只要$180耶!
▼裡頭有美生菜、紫高麗絲、紅蘿蔔絲、苜蓿芽、小番茄、水蜜桃、葡萄乾等等食材，根本就是聚寶盆了啦XD感覺營養又健康~煙燻鮭魚肉質滑嫩細緻，吃起來也有一股煙燻的木香~不過...光這樣吃，似乎還少一味....沒錯!!!這時候沙拉醬汁要出馬囉！
▼TANK Q的煙燻茴香鮭魚沙拉用的就是Hellmann’s康寶美玉白汁跟洋蔥末、酸黃瓜丁、雞蛋丁、鹽與胡椒調味出的塔塔醬汁，質地濃滑順口，淋在沙拉上頭，可以完美地包覆生菜，讓沙拉有著多層次的味覺感受!調配出來的醬汁帶著淺淺的辣感，還有酸黃瓜的酸度，再加上一點奶香一點甜味，不管是和生菜拌在一起還是拿煙燻鮭魚片沾它，都非常夠味，突然覺得Hellmann's康寶美玉白汁的角色真的很重要，唯有良好的底子，才能夠造就後面的每一個美好的環節~
▼然後然後~Mandy要帶大家來品嘗的第三家餐廳是從美國過來的QUIZNOS SUB潛艇堡，目前只有北部有店(中南部的同學們如果喜歡潛艇堡，有來台北可以順道來品嘗一下嘿)我們這次來到的是市府店~
QUIZNOS SUB酷食熱-市府店
地址：台北市信義區忠孝東路5段173號1樓&2樓(捷運市政府站4號出口)
電話：02-2767-0385
營業時間：11:00~20:00
▼內用的座位明亮，看起來帶著活潑的氣息!乾淨又舒適~QUIZNOS SUB是1981年在美國丹佛發跡，近期引進台灣就受到很多喜愛潛艇堡的客人關注，特別的是QUIZNOS SUB強調不管是麵包、還是肉類食材(雞、牛等)，在客人點餐後，都會進烤爐烤過，讓客人可以吃到新鮮現做熱騰騰的漢堡~
▼滿桌的QUIZNOS餐點，今天你想吃哪一種?【菜單請點我】
QUIZNOS有原味麵包、全麥麵包、帕瑪森麵包三種可以選擇，他們的醬汁是採用國外原汁原味進口，麵包則是委託義美製作的麵包(光聽到這個就覺得品質有保障了XD)，烤麵包的方式和一般進烤箱不同，它們使用的是鋁帶式烤箱，烤麵包就像經過一條輸送帶一樣，可以平均受熱，讓客人可以吃到麵包每一吋都有溫熱的狀態！
▼雙層培根(6吋)飽滿的生菜及醬汁還有培根，內餡豐富！醬汁部分是原本QUIZNOS就調配好的，都會標明在菜單上，如果不添加某樣食材記得和店員告知一下！還有QUIZNOS擠壓醬汁是用三條管開口，醬料可以很均勻的淋在麵包上，而且份量也很多喔！吃起來真的很滿足！
▼巴哈雞肉(6吋)麵包外酥內軟，吃起來香Ｑ可口，還有濃郁的醬汁相佐跟又鮮又嫩的雞肉，好過癮！對了～QUIZNOS的雞肉採用的是雞胸肉，所以很軟嫩而且多汁～還有一定的厚度在！
▼蜂蜜芥末雞肉沙拉$159(大)
喔喔～我愛的美式風格沙拉來了！配合Hellmann’s美味沙拉之旅的活動，點蜂蜜芥末雞肉沙拉(大)立刻就送一杯飲料!優惠請點我：https://goo.gl/j0JrMQ
如果想吃點輕食，不妨就來份沙拉+飲料，超級適合迎接炎炎夏日～上頭的雞肉可是我們現點之後，才以特製滷汁汆燙的喔，搭配美生菜、蘿蔓心、紅洋蔥、番茄丁、麵包丁、水煮蛋丁、切達起司、烤培根碎末，絕對豐盛，視覺上也好繽紛！
▼然後！還要再加上用Hellmann’s康寶美玉白汁與大量蜂蜜、黃芥末調製成的醬汁！
Hellmann’s康寶美玉白汁本身在製造的時候，選用的是含有Omega3的高品質沙拉油，再選用有CAS認證的新鮮雞蛋，用特殊的巴斯德殺菌法做殺菌處理，用低溫冷藏運送到廠後，經過抽樣分析和微生物檢測合格才能夠進一步到生產線生產沙拉醬，可見Hellmann’s康寶美玉白汁對自家產品的用心，所以全世界才會有這麼多餐廳使用它!因為它讓客人吃得健康，安心度百分百~
▼黃澄澄的濃厚醬汁帶著蜂蜜的甜度，口感柔和而香甜還有淺淺的酸，綿滑細緻～
▼醬汁全部淋在豐富的沙拉上拌開，那滋味...你知道的，真的好match!有美式風格～好好吃啦！
這次Mandy為大家先造訪了三間使用Hellmann’s沙拉醬 的餐廳，每間餐廳的主廚都以Hellmann’s沙拉醬為基底，用創意發揮出完全不一樣風格的特色醬汁！是不是非常神奇！！！而且沙拉醬真的都是幫料理加分耶！吃沙拉就是要沙拉醬，少了沙拉醬總會覺得少一味XD
而Helmann’s完美平衡的風味，延展性絕佳，不管加什麼素材下去調製都很搭，我們吃起來也覺得超驚豔的！之前一直好奇餐廳的美味沙拉醬是怎麼製作的，原來幾乎都會有Helmann’s的身影（大部分採用Hellmann's康寶美玉白汁)，真的是長知識了，哈哈!
還是想問你們一下，今天你們想吃哪一家餐廳的風味沙拉呢？
【Hellmann’s美味沙拉之旅活動】配合全台餐廳拿優惠網址：https://goo.gl/j0JrMQ
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(此為Hellmann’s合作文)
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