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「能吃到好吃的麻辣個人鍋,真不簡單!」這是上回友人和我到鬼椒一番鍋(三重店)用餐後,她在FB發表的感想!沒錯~首圖看起來這麼澎湃的火鍋,不用和別人共鍋,就你一個人獨享喔!

鬼椒一番鍋在全省都有分店,評價非常好!我們這次來的是新開幕的三重店,搭公車就在天台廣場站下車即達!(捷運的話是在台北橋站下車)這裡離我公司很近,下班後揪同事一起聚餐吃熱呼呼的火鍋真是一大樂事~

 

火紅色的招牌、鮮黃色的門面非常吸睛!

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一般對小火鍋店的印象都是較簡單普通的裝潢,但鬼椒一番鍋店內裝潢新穎,以明亮的黃色為主色,看起來活潑又有朝氣~非常用心!座位部分間距也很寬敞舒服,位置都是四人座的!

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醬料區提供的佐料非常齊全,都是吃火鍋必備!不過Mandy認為,鬼椒一番鍋的湯頭本身已經夠濃郁,食材通常都會吸附香醇的湯汁,十分夠味,基本上不用另外沾醬囉,但如果口味更重,沾點醬料也不錯~

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一旁有提供4種冷飲及冰淇淋,都是無限供應~

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鬼椒一番鍋的鍋類價格大約落在170元-300元之間,可以吃的很飽又滿足,若是想單點食材桌上也都有小白單可以勾選!

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我們這次點的是起司牛奶梅花豬鍋$265以及鬼椒麻辣霜降牛肉鍋(小辣)$315~

起司牛奶梅花豬上桌開鍋後就飄著濃郁的奶香,湯頭完全呈現乳白色,看起來就超級"奶",喜歡奶香味的朋友們一定不能錯過啊!起司牛奶鍋是採用紐西蘭進口的起司,配上新鮮的番茄、蛤蜊、菇類、芋頭片、淡菜等等,料多又實在!

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火鍋內特選的食材每種都和牛奶湯頭特別搭!由於都吸飽了湯汁,食材吃起來都有厚實的奶香及本身的鮮味(蛤蜊與牛奶的組合也太優啦!香甜又爽口)

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看看這個起司牛奶湯,濃到不見湯匙底,又香又好喝,我把一整鍋湯都喝光了!

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梅花豬色澤飽滿,油花細緻,看起來就很鮮美!鬼椒一番鍋對於食材毫不馬虎!另外肉片部分也強調絕不用重組肉,讓顧客吃到好品質也吃的安心!

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豬肉片展開後頗大片的呢!忍不住想趕快吃掉它,尤其是放入我愛的濃郁牛奶鍋內。

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放入鍋中涮一下就可以取出,避免肉質煮過久會變老~

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梅花豬軟嫩香甜,邊喝上一口牛奶湯頭,又滑又順,真是人生一大享受!下次來用餐還是會點起司牛奶鍋~表現超棒!

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附餐部分白飯、冬粉、王子麵三選一,或是加價15元換成烏龍麵,近期還有新選擇,加價32元就可以換成乾拌麵(有三種口味喔)!聽說最近乾拌麵評價很好,賣到缺貨,想吃得以門市現場供應為主!這次我選擇的是干貝XO醬乾拌麵,份量不少!主鍋、肉片吃完後再吃麵,肚子超撐的,哈哈!但就是超過癮啊~

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麵條真的好Q、好有彈性,我最喜歡這種口感的略寬麵條了~XO醬和麵拌在一起,鹹鹹香香的非常夠味!

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接著是友人點的鬼椒麻辣霜降牛肉鍋,鍋內的料幾乎都快要滿出來了,用料一看就知道毫不手軟!好誇張啊~

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鍋內食材有牛肚、鴨血、菇類、丸子、豆腐、蔬菜等等,特別大推牛肚,因為也吸足了麻辣湯汁,又辣又香,Q彈有勁!建議點鬼椒麻辣鍋辣度選擇小辣,辣度可以接受且又可以吃出麻辣的精髓!

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看看這濃郁且紅通通的湯,想必一定"辣"得很暢快!!吃辣的人都會很愛~~~對我來說麻辣鍋的湯頭最棒的是"麻"而不是過於直接的"嗆辣",而鬼椒家湯頭熬的讓人非常滿意,是很含蓄的那種辣,初入口,只覺舌尖略麻,辣則是過一會兒在口中緩緩擴散開來,後勁十足。另外鬼椒的湯底可是有SGS認證,經過310項的農藥殘留檢驗,均未農藥殘留物質!完完全全可以安心享用~

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這大塊的鴨血也沾附了麻辣湯底,吃起來軟軟嫩嫩且帶著香辣的口感,因為太好吃,所以友人不知不覺就自己吃光了,完全忘記要分給我吃,嗚!

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霜降牛肉份量也多,油花分布均勻漂亮,已經等不及讓它快點下鍋然後大快朵頤一番囉!

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霜降牛肉一樣涮個幾秒就可以從鍋中取出,柔軟好嚼,豐沛多汁,帶著深沉紮實的麻辣香氣,辣的....很爽快!好想再來一盤!

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吃飽喝足後,冰淇淋口味很多種讓你自取,清涼一下也很棒~

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Mandy之前就有吃過板橋的鬼椒一番鍋,一直念念不忘,最近知道三重也展店了超開心!因為離公司很近,下班找同事一起來吃再適合不過了!鬼椒一番鍋的份量比一般個人小火鍋還要再大,吃起來絕對有飽足感,而且料多豐富又新鮮是一大賣點,湯頭部分更是厲害!有非常多不同特色的湯底可以讓大家嘗試,每種都表現的很有水準呢!肉片部分也不用重組肉,是採用現切的,讓我們每一口都可以吃到肉質的鮮美!非常推薦給愛吃火鍋的朋友們!

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鬼椒一番鍋(三重店)

 

電話:(02)2972-5522

地址:新北市三重區重新路二段48號(天台廣場旁)
官網:http://www.bhutjolokia.com.tw/p/


檢視較大的地圖 

  

 

台北火鍋推薦/三重火鍋推薦/台北麻辣鍋/三重麻辣鍋/三重小火鍋/鬼椒一番鍋/三重美食

(此為邀約文,內容為實際感受)


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Posted by Mandy at 痞客邦 PIXNET Guestbook(9) 人氣()


留言列表 (9)

Post Comment
  • maxine 小可姊姊
  • 頭香~~
    小可我超愛吃鍋的!!
  • 我也好喜歡喔!哈哈

    Mandy replied in 2016/03/04 00:19

  • chasemoon
  • 早安 這起司牛奶鍋 一定很好吃 感恩美好食記分享~推^^
  • 濃郁又厚實,好愛~

    Mandy replied in 2016/03/04 00:19

  • S媽
  • 感覺很棒耶
    最近超適合吃的
  • 天氣涼涼適合吃鍋呀!

    Mandy replied in 2016/03/04 00:20

  • 55度西
  • 看了起士牛奶鍋…
    肚子就餓了啦~
  • 香香濃濃超棒噢

    Mandy replied in 2016/03/04 00:21

  • Kenny's Blog
  • 這個起司牛奶湯看起來好香濃,
    麻辣鍋冷冷冬天吃起來超過癮!

    +1
  • 很過癮啊!吃很飽

    Mandy replied in 2016/03/04 00:21

  • Gini
  • 我想吃牛奶鍋~~ 因為想喝湯! ㄎㄎㄎ
    吃麻辣鍋湯都不能呵... >///<
  • 兔子小姐yinyin
  • 冬天最適合吃火鍋了
    之前吃過牛奶鍋,還不錯^^
  • sinya
  • 推4+
    很棒的分享喔
    好多地方都有鬼椒
    感覺都很好吃
  • 對呀~超多間的

    Mandy replied in 2016/03/16 22:39

  • 莉芙小姐♥旅遊
  • 我這次也吃了起司牛奶鍋, 好愛這種濃郁的味道
  • 超濃!!

    Mandy replied in 2016/04/20 23:45