這次Ｍandy和好姊妹來到東區（捷運忠孝敦化3號出口)附近的【HoWINE&CAFE】，這是一家很特別的餐廳！集美食、美酒與咖啡，美好的假日時光就從這裡開始吧！
▼HoWINE&CAFE大門口是以純粹的白色為主調，帶著一點浪漫、一點優雅的氣息，讓人想一探究竟！
▼HoWINE&CAFE像是一間複合式餐廳，除了酒類禮合可供挑選外，也提供餐點、咖啡、酒可以在店內享用喔～
▼一、二樓都有座位，雖然座位數不多，但Mandy覺得這樣反而不擁擠，可以慵懶、舒服的享受用餐時刻。
▼HoWINE&CAFE咖啡豆是來自義大利的ILLY，大家都知道ILLY的品質良好~來這裡除了品酒外別忘了點杯咖啡！
▼How拿鐵$160(熱)
我們以招牌How拿鐵，開啟了我們的閨蜜小約會♥
▼上頭的拉花精緻細膩，光是看了心情就大好~熱呼呼的咖啡帶著醇厚的香氣，且瀰漫著奶香，我喜歡這種紮實略帶微苦的咖啡~
而且他們家咖啡是請咖啡大師比賽的評審當顧問，調整過咖啡的口感！
▼香蕉巧克力$180(熱)
香蕉跟巧克力真的好搭喔!喝起來甜而不膩，香濃滑順，喝下的每一口都有甜蜜蜜的感覺，怎麼可以這麼好喝！
▼煙燻鮭魚土司女士$228
吐司x半熟蛋x煙燻鮭魚x沙拉的絕妙組合！光看就讓人食指大動了！吐司表面有很像帕里尼三明治的壓紋，賣相很好！
▼採用的是瑞士格魯耶爾的起司(格魯耶爾是乳酪的發源地喔!)及路易十四醬汁，非常講究！
▼輕輕切開，黃澄澄的蛋汁就這樣潺潺流出.....蛋液和起司及吐司融合在一起，口感豐富，加上夾層鮮嫩的鮭魚，表現超棒~好想趕快再去吃一次！
▼葡萄酒德式豬腳$520
Mandy強烈推薦一定要來嚐嚐HoWINE&CAFE的德式豬腳！我覺得是這段時間吃過最好吃的豬腳了(灑花~~~)份量十足，女生吃要兩個人才吃的完啦!看起來皮就很酥脆啊!!!
▼讓我們拍完照後，店員會直接幫我們分切豬腳(如下圖)，不用費力自己切就可以輕鬆享用，皮香肉厚實吃起來有嚼勁，這個時候再配一杯紅酒根本是完美！(嘿嘿~HoWINE&CAFE的招牌就是紅白酒！等等會帶大家來看看～）
▼豬腳外皮烤的焦焦脆脆，咬起來喀滋作響，而且表皮帶著一些油潤，吃起來不會乾乾的也不會過於油膩！
▼豬腳的份量看起來就像一座小山～超開心，已經迫不及待要往嘴裡送！酥脆的外皮底下就是豬腳豐富的膠質，是女孩們的養顏聖品啊！豬腳肉質彈牙又飽滿，配上爽脆的酸菜根本絕配～
▼接著來看看我們今天的重頭戲之一！HoWINE&CAFE主要是供應葡萄酒，店內就有一個小酒窖維持恆溫與濕度，裡面放了老闆的收藏以及客人訂的酒，頗壯觀呢！
【飲酒過量，有害健康】
▼【飲酒過量，有害健康】
店內有一個很酷的設備-義大利葡萄酒鮮飲機-enomatic，這機器常用在品酒課上(這裡也會開品酒課喔!有興趣的朋友可以到官網查查~Mandy覺得品酒是一件很優雅的興趣耶！希望之後也有時間來學習，提升自己的生活品質！)，店內的葡萄酒鮮飲機分成兩個區塊，左半部是白酒系列，右半部是紅酒!
▼這台機器的好處是一般我們買酒都是以"瓶"為單位，有時候花了不少錢開瓶後卻發現不是自己喜歡的口感，
而enomatic有點類似試飲的概念，共有三種ml數讓你選擇，分別是50ml.75ml.125ml，當你第一次接觸這一支酒時就可以選擇小杯的來試喝(或是當整瓶酒單價比較高的時候)，如果滿意的話就可以再選擇多一些的ml數好好品味一番！而來到HoWINE&CAFE不懂酒沒關係，會有親切又專業的店員簡單為我們解說各種酒喝起來的口感，讓我們可以很輕鬆的選擇適合我們的酒類。下圖最右邊的是HoWINE&CAFE的招牌紅酒，這支酒是以店名命名的！由老闆委託西班牙酒廠為店裡量身打造，很推薦新朋友可以來試試喔！(介紹請搜尋官網~)
【飲酒過量，有害健康】
▼要品酒前，請先和櫃台索取卡片，機器必須插卡才能夠使用~再依照自己想喝的ml數去選擇，每一款的價格都不太一樣~Mandy很喜歡這樣的方式，想喝名酒不需要花大錢就可以輕鬆享有！按下ml數選擇鈕之前，酒杯記得先靠近管子～這杯擁有金色色澤的是白酒噢！
【飲酒過量，有害健康】
我們選擇的紅酒口感有著杉木與紫羅蘭的香氣，口感柔順而細緻，不酸、微澀，就好像優雅的女士一樣，韻味十足。
白酒我們選擇較甜的品項，喝起來香醇濃厚帶著果香，十分甜美，如果說紅酒是女士，白酒就像是少女般活潑清新！
【飲酒過量，有害健康】
▼和好姐妹一起啜飲紅酒，聊聊近期的生活，是很棒的享受！希望將來我們年紀大了也一樣可以維持這樣的生活品質！
▼朝露玫瑰蘋果塔$150
再來是Mandy覺得擁有高水準的店內人氣甜點！非常精緻優雅的玫瑰蘋果塔~好像藝術品一樣!將蘋果片層層砌成玫瑰花的模樣，一靠近它可以聞到輕盈的肉桂香氣，好迷人啊!我對肉桂最難以抗拒了！蘋果片上以糖漿包覆，融和肉桂香，甜甜爽脆！底層的塔皮也有紮實的奶香，我超愛！
▼豪華煉乳草莓鬆餅與冰淇淋$278
草莓鬆餅一樣深得我心，不得不說這仍然是我近期內吃過最厲害的鬆餅～吃過許多餐廳的鬆餅幾乎都是外皮較脆，而HoWINE&CAFE的鬆餅，從內層到外層都是鬆軟而不失彈性，嚐起來QQ的飄著奶香，而且內餡還有麻糬呢~
▼草莓也是新鮮飽滿，沒有酸酸的感覺，讓人感受到店家在挑選食材的用心!我喜歡將冰淇淋均勻沾附在鬆餅上，吃起來綿密又滑順~超好吃！
HoWINE&CAFE有些餐點的發想是老闆在世界各地旅行時品嚐到的美食，將其引進讓客人不用出國就可以吃到道地美食，非常有異國風情！在這裡也可以喝到各種葡萄酒，建議點德國豬腳(超好吃)配紅酒最搭囉！如果想要整支酒帶回家細細品味，這裡也有提供禮盒可以挑選～
放假的時候，不妨找朋友或愛人來HoWINE&CAFE約會吧！
HoWINE&CAFE
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄13號1樓（忠孝敦化3號出口)
營業時間：
週一:
18:00-23:00
週二-週四:
11:00-23:00
週五:
11:00-0:00
週六:
10:00-0:00
週日:
10:00-19:00
(餐點供應至18:00，低消僅需一杯飲料)
電話：02-87713056
FB粉絲團：https://www.facebook.com/howinecafe/timeline
官網：http://www.howinecafe.com/
【此為店家邀約，內容為實際感受】
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