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Mandy我這次是抱著開心又緊張的心情寫這篇文章的(因為我的婚禮快到啦!但又想和大家推薦一下)

在婚禮之前,最重要的環節之一就是"挑喜餅"了,

喜餅不只是送朋友,長輩的感受絕對是重要的,所以我和ONE在找喜餅的時候主要目標是以"簡約大方又喜氣"的款式,

剛好Mandy身邊這幾個月內也有好朋友要結婚,就一起到處搜尋適合的品牌囉!

而有許多專櫃設立在各大百貨的"奇華餅家"就是我們的口袋名單之一~

從幾年前到香港玩時就對他們印象深刻,那時就買了很多奇華餅家的糕餅回台灣(後來開始留意到台灣也有不少分店)

口感紮實實在,喜歡它們酥餅類的點心~

奇華餅家從西元1938年在香港油麻地上海街創立第一家分店,

之後分店遍佈於台灣、中國、日本、美國等地,是歷史悠久又具有口碑的老餅鋪了。

最近有機會大肆品嚐奇華喜餅系列產品,一整個超興奮的呀!

 

除了各式伴手禮外,奇華餅家的"中式"餅食是他們的一大特色,喜餅系列更是他們的一大賣點!

奇華喜餅的一系列餅盒,是以柔和的紅色為主色,

看起來既婉約又很有質感呢!我們都很喜歡這種設計!

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宴客的時候,一般新人都會準備婚禮小物炒熱氣氛,

或者是備好擺在每一桌,贈送給賓客的小禮物,奇華餅家也有這樣的選擇(就不用再煩惱要送什麼婚禮小物了)

這個【錦繡席上盒】一整個就是喜氣洋洋又精緻!

它是用紅色束帶包裝起來的可愛盒子,上頭印了露出幸福笑容的新郎與新娘,非常應景!!

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打開這個席上盒,裡面是一個小月餅,他們這個配有八種口味:

蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥甘露、核桃鳳梨、伍仁金腿、魯肉豆蓉,新人都可以任選喔!

而且盒子可以拿來裝一些小飾品,或戒指金飾等等,實用性很高,完全就是很有面子!

我想這一款新娘自己都會想私底下收藏啦!哈哈~

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還有另一種選擇-用紅色小紙盒裝的多顆太妃糖~

這太妃糖很好嚼,而且是不會黏牙的唷~

還有一款帶有薄荷的涼味我超喜歡,重點是奇華喜餅的太妃糖甜度剛剛好,

一般人都能夠接受!

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接著是【金御喜禮盒】

總共有三層,一樣是大方又優雅的款式,這個不只長輩喜歡,年輕人也會很愛~

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盒子上方有著"囍"字,就是在宣告新人的喜悅^^

看著看著都覺得自己幸福了起來,呵~

也希望身邊的好姐妹都有好的歸宿,藉著喜餅來接收到喜訊是再美好不過的事情~

這款喜餅我提著的時候,覺得它沉甸甸的,比一般喜餅禮盒重上超多!!

拿到喜餅的大家應該會很滿意,代表奇華喜餅真的很有料啊~

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【金御喜禮盒】的側邊開口巧妙的用閃亮銀色圈圈交互套住。

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盒子上印有奇華喜餅的字樣,上面的"嫁喜"也觸動人心,

簡簡單單的兩個字承載了多少父母嫁女兒的喜悅及不捨。

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第一層是兩盒喜糖(太妃糖),盒子單看的話是鶴~兩個外盒合起來剛好形成一個愛心的圖案,

"囍"字也是,有創意的設計!

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下兩層則是共有八種口味的餅!分別是蛋黃伍仁、蛋黃蓮蓉、蛋黃豆蓉、蛋黃豆沙、蛋黃鳳梨、蛋黃椰蓮、棗泥甘露、純淨蓮蓉

看了一下包裝,每一個居然都有四兩重耶!難怪整盒拿起來可以這麼有份量!

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三層禮盒一字排開,感覺就很有氣勢,選這一款應該是長輩的菜!

我也很喜歡,因為一般收到的喜餅幾乎都是西式的,口味都千篇一律,

倒不如選擇中式的喜餅換換口味也很棒!

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奇華喜餅也有"日頭餅"系列!就是我們一般在說的十二兩(或一斤)大餅~

日頭餅最常拿來當訂婚儀式中的六禮或十二禮之一~一般都是男方準備12盒或24盒帶到女方家,

女方收下後再退一半的盒數給男方!

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大餅的保存期限蠻短的,確保品質新鮮!

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日頭餅的口味有六種,一樣是鹹、甜的樣式都有:棗泥大餅/蓮蓉大餅/豆沙大餅/豆蓉大餅/伍仁大餅/鳳梨大餅

大餅表面的壓紋很美很漂亮~

而且餅皮吃起來很紮實,料也厚度十足且豐富!

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【金鸞喜禮盒】

這款西式的喜餅在我和好友前往專櫃時一眼就注意到它了,

圓型的外盒讓人有圓滿的feel,看起來典雅又高貴!

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打開鐵蓋後超壯觀的餅乾們映入眼簾~一打開就有濃濃的奶香撲鼻而來!

唔!要先從哪一個口味開始吃呢?每種都超吸引人的啦!

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【金鑾喜禮盒】

口味有菊花奶酥/巧克力奶酥/杏仁奶酥/芝麻桃酥/奶油桃酥/杏角拿破崙/杏片拿破崙/杏仁巧克力酥/水果利格酥/巧喜糖

Mandy拿著一整盒給ONE看的時候,ONE立刻驚呼:「這一定很好吃!」滿滿的手工餅乾看起來非常壯觀!

整盒喜餅內的餅乾都是以裸裝的方式呈現,保存期限短,新鮮度當然就滿分!

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不曉得各位朋友們有吃過香港的曲奇餅嗎?奇華喜餅的酥餅們吃起來就是這種感覺

而且還更香更濃郁,準備幾塊餅乾,配點熱茶就是完美的組合。真是讓人愛不釋手的喜餅啊!非常有水準!

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連Mandy的老媽也超愛奇華喜餅,一直嚷著說好想訂他們家的喜餅噢~

老媽說:「奇華喜餅真的好吃!和我以前吃過的喜餅都不一樣!奇華的好像比其他牌子又更細緻了點。」

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小巧的奶酥有菊花奶酥、巧克力奶酥、杏仁奶酥、奶油桃酥、芝麻桃酥幾種,

雖然外觀很相似,但口感都不盡相同。

近年許多婚禮禮盒,都是以西式、歐式禮盒為主,所以奇華餅家系列的喜餅反而讓我覺得是東方人專屬噢。

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泡著茶、與家人或朋友邊吃著甜點喝著清新的茶點,這就是一個悠閒又放鬆的午後小品。

甜而不膩,看似酥鬆卻又有硬度,吃在嘴禮餅乾的口感,喝上一口茶,回味著令人清新又輕鬆的甘甜香氣。

真的是人生一大享受!

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杏片拿破崙 這更是不得不推薦的一款餅乾。(有人在旁邊特地推薦,他說他超愛這種style的餅XD)

因為甜度適中的口感配上杏片特殊的爽脆口感,是one的最愛!

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喜事越來越接近的我們,在挑禮盒的過程,one總是特別強調一定要有大餅,(這是不是他太老古板了...)

而他說他相信現在的大餅不只有古味,更是另類的健達出奇蛋。每次切開都會有驚喜~

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其實他是說,整個禮盒就只有西式餅乾,是否太單調了呢,一口就一包餅乾。沒有幾口就吃完了!

反而現在挑選"中式"的喜餅才是一種新潮流,完全沒有老古板與俗的感覺。

中式大餅沒有華麗的外觀,但整份大餅就讓人有豐足的喜悅,是否也象徵這輩子都能豐衣足食的感覺呢!

更別說當大餅的內餡若做得好,與酥酥的外皮搭配在一起,根本就超完美!

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魯肉豆蓉這個口味,就是讓one特愛大餅的原因,是東方人的巧思。

原來餅,不僅僅只能有甜的口味,它還能有鹹的滿足感。

一口鹹的內餡、一口甜的完全滿足味蕾所有感受。東方人還真厲害~

而且奇華的喜餅還很特別,通常大餅外皮都是酥鬆的感覺。

但他的卻不是酥鬆,而是...綿密? 好像不能這樣形容。應該說比較黏,不會因為吃大餅就掉了滿地碎屑,

更不會吃了就黏牙的感覺,真是特別的餅藝工法!

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大餅的保存期限比較短。適合當下大家一起吃,而紮實的大餅,更不會給人好像只吃零食的感覺,反而有飽足感呢!

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每種大餅,外皮都印有餅口味的字樣,

在口味不斷創新的現在,卻保留著那份傳統及古味。

好像提醒著新人,步入了人生的另外一個階段,也不能忘了古人那時對禮的尊重。

外在樸實,但內在卻豐厚飽滿。

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魯肉豆蓉的內餡,看起來很紮實,卻能吃到肉鬆的fu喔!很特別吧~看起來跟吃起來感覺迥然不同!

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棗泥甘露,看外表是不是讓人想大快朵頤了呢!

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切開後,看到內餡,沒錯!吃起來就是濃郁的棗子味,就好像嚼著香甜的軟糖一樣

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伍仁金腿,這是另外一種口感的鹹餅。也是one的最愛之一。

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內餡有濃郁的火腿味加上花生粒,喜歡鹹口感的客倌們更不能錯過這款。

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重點不是跟母親合照,而是這手上端著的這個喜餅。

三兩下就被咱們嗑光了。大家們來猜猜這是啥口味呢?

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純淨蓮蓉口味是Mandy娘親的最愛。

雖然長輩不挑食,卻也特別愛它,讓我們來看看它的內餡~

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樸實無華的外表,就連內在也很簡單純淨。

簡單的食材,卻是經典的口味!甜甜淡淡的香氣,是母親的心頭好!

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核桃鳳梨不得不說身為台中媳婦的我,要強力推薦它。(台中超多有名的鳳梨酥)

中式大餅的甜,大家應該都有印象。但鳳梨跑進大餅,就是種獨特、清新的甜感,酸v啊酸v~

其實它不會有鳳梨那刺激的酸,而是微微的酸甜香氣。

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福緣豆沙

哈哈哈,要來吃最經典的一款大餅了!來瞧瞧它的內餡。

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沒錯,就是麻糬,內餡是豆沙搭上麻糬。QQ的,吃的時候Cool,吃完臉紅紅。

甜點內有麻糬不覺得很棒嗎。明明是在吃餅,但麻糬讓內餡的口感更Q~超愛的拉!

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最後大家來排排站,給你們一張大合照。

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奇華喜餅有著深厚的製餅經驗,品質也讓人安心,

Mandy覺得選擇有信譽的餅店非常重要,

畢竟喜餅是用來傳遞新人的喜訊,當然也要讓親朋好友吃得健康又安全囉!

這次對於奇華的禮盒,好吃美味令人印象深刻呀!不愧是專門製餅的老店,

而因為奇華,也讓我愛上了這特別的中式喜餅,沒想到傳統的口味經過奇華的潤飾後,更令人回味無窮~

禮盒又是以紅色為主要色系,更增添了喜氣!

這就是我和ONE理想中的喜餅,大方又不落俗套~

 

 

奇華餅家官網:http://goo.gl/wcj6rs
奇華餅家(台灣)粉絲團:http://goo.gl/8Q4D2T

 

 

《此為廠商邀約 內容為實際感受》

 


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Mandy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 奇華的中式糕餅我也很喜歡吃耶
  • 我也超愛的耶!

    Mandy 於 2014/11/22 11:52 回覆

  • kkschool
  • Kk推
    恭喜mandy羊要步入禮堂了, 現在在挑喜餅, 奇華的糕餅不錯吃呢(^_-)
  • 對阿~以前就很喜歡他們的餅

    Mandy 於 2014/11/22 11:52 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 奇華的好吃耶!!
  • 黑阿!喜歡

    Mandy 於 2014/11/22 11:53 回覆

  • 小潔

  • 恭喜MANDY
    準新娘是最忙碌但也最值得開心的
  • 忙完囉~輕鬆好多

    Mandy 於 2014/11/22 11:53 回覆

  • ☆故事☆
  • 恭喜恭喜^^
    這一家喜餅不錯喔~
    祝福您幸福滿滿滿
  • 謝謝你唷^^

    Mandy 於 2014/11/22 12:43 回覆

  • 葉呀咪冒險樂園
  • 錦繡席上盒呀咪喜歡耶!
    復古又可愛~
    如果呀咪收到一定超開心!
  • 超特別的~~

    Mandy 於 2014/11/22 12:50 回覆

  • 兔娟不是貴婦
  • 兔娟推推
    我還沒有收過港式的喜餅耶!!
    感覺很棒耶!!!
    現在的喜餅都吃到不想吃了~
  • 很特別也很新鮮唷!

    Mandy 於 2014/11/25 23:42 回覆

  • sinya
  • 推6
    羊羊要準備結婚啦
    恭喜恭喜阿
    這家喜餅真的很不錯阿
    都很好吃的阿
  • 謝謝你的祝福^^
    奇華家喜餅真的很有料~

    Mandy 於 2014/11/25 23:42 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 哇!酷~
    我想吃吃看!
    曲奇餅真的很好吃~~
    會一口接著一口說
  • 對阿!!!
    我都想自己跑去買幾盒來吃~

    Mandy 於 2014/11/25 23:43 回覆

  • 宜芳
  • 看起來好好吃
    好想吃~~~
  • 我也開始想念奇華的餅囉!

    Mandy 於 2014/11/25 23:43 回覆

  • pig4042
  • 華奇的喜餅好好吃,選擇樣式多,選擇性也多,一定要分享給朋友們知道!
    很棒的內容喔
    給版主一個讚
  • 謝謝^^

    Mandy 於 2014/11/25 23:44 回覆